PRODUSE LIGHT VS NO LIGHT - Petit Fit by Cris
Fii cea mai bună versiune a ta
LIGHT VS FARA PRODUSE LIGHT
Din ce în ce mai mulți oameni sunt interesați să aibă grijă de dieta lor și din acest motiv companiile scot din ce în ce mai multe produse ușoare, sărace în calorii, fără grăsimi ... Dar suntem clar despre ce este un produs ușor? Știm care este diferența cu una care nu este? Sunt cu adevărat mai sănătoși pentru că au mai puține calorii? Acestea sunt câteva dintre întrebările pe care ni le putem pune dacă ne gândim bine la subiect.
De multe ori există tendința de a crede că produsele ușoare sunt cele care nu furnizează calorii, dar acest lucru nu este cazul, produsele ușoare sunt alimente cu un conținut redus de calorii sau nutrienți. Adică, pentru ca acesta să fie ușor, este suficient ca conținutul său de calorii, zahăr sau grăsimi să fie cu cel puțin 30% mai puțin comparativ cu produsul de referință.
Și iată captura, prin reducerea substanțelor nutritive ne confruntăm cu alte probleme. De exemplu, pentru a reduce numărul de calorii, multe dintre aceste produse reduc grăsimile, ceea ce poate duce la pierderea aromei, care este de obicei compensată de alte substanțe care îndulcesc alimentele. Prin adăugarea acestor îndulcitori prelucrați, produsul nostru final poate avea mai puține grăsimi, mai puține calorii, dar este mai puțin sănătos decât versiunea sa ușoară.
Cerințele pentru ca un produs să fie ușor
Acestea sunt cerințele care, conform industriei, sunt necesare pentru ca un aliment să poarte cuvântul lumină pe etichetă:
- Trebuie să existe un produs ca el, dar nu ușor pe piață.
- Trebuie să reducă cel puțin 30% din valoarea energetică în comparație cu alimentele ne-ușoare.
- Etichetarea trebuie să conțină: procentul de reducere a caloriilor, valoarea energetică și existența alimentelor de referință fără lumină.
Avantajele și dezavantajele unui produs ușor
După cum am mai spus, ca regulă generală atunci când creează un produs ușor pentru a elimina acel procent de grăsimi, zaharuri, calorii ... adaugă alte substanțe care pot să nu fie sănătoase.
Avantaj
- Produsele ușoare, deoarece conțin mai puține calorii, pot fi benefice pentru persoanele care trebuie să-și limiteze aportul de energie.
- Sunt alimente care ne pot ajuta să controlăm mai bine grăsimile și zaharurile.
Dezavantaje
- Dacă alimentele ușoare sunt abuzate, putem risca să avem un dezechilibru nutrițional. Trebuie să ne amintim că grăsimile și zaharurile (nerafinate) sunt necesare și pentru corpul nostru și trebuie să le consumăm fără exces sau defecte. În plus, dacă alimentele ușoare sunt abuzate, este posibil să consumăm mai mulți îndulcitori prelucrați, amidon, făină rafinată ... înlocuitori pe care îi folosesc pentru a compensa reducerea și care nu sunt sănătoși.
- În multe ocazii, se crede că, punând lumină pe etichetă, ne confruntăm cu produse de slăbire, acest lucru nu este adevărat.
- Când credem că lumina mâncăm mai multă cantitate, gândindu-ne că este sănătoasă sau că nu se îngrașă. Acest lucru se poate datora și faptului că alimentele, fiind mai puțin hrănitoare, ne satisfac mai puțin și avem nevoie de mai multă cantitate pentru a fi mulțumiți. Prin consumul mai multor produse este posibil ca în final să consumăm o contribuție mai mare de calorii decât cu produsul nelegiuit.