Probiotice pentru sănătatea sportivului - Planeta Triathlon
Milioane de microorganisme ne populează corpul; avem mai mulți microbi străini decât propriile celule într-un raport de 10: 1, 10 bug-uri pentru fiecare celulă. 90% din materialul genetic pe care îl avem în organism nu este ADN uman, ci bacteriile, ciupercile și virusurile care îl locuiesc. Această armată de ființe îndrăgite este cunoscută sub numele de microflora. Acest ecosistem are o importanță vitală pentru buna funcționare a corpului și a minții noastre în ansamblu și nu numai la nivel digestiv. S-a demonstrat că slaba calitate a florei intestinale ne afectează și comportamentul, emoțiile și apărarea organismului împotriva agenților patogeni datorită funcției sale imune.
Flora intestinala
Mulți factori deteriorează și dezechilibrează acest ecosistem. Dietele bogate în cereale, carbohidrați rafinați și zaharuri favorizează creșterea agenților patogeni precum ciuperca candida care ne mănâncă flora. Dietele bogate în proteine reduc PH-ul tractului digestiv și acest lucru ne dezechilibrează fauna microbiană. Pesticidele și erbicidele prezente în legume, precum și apa clorurată și fluorurată au, de asemenea, un efect negativ. Multe medicamente utilizate și abuzate pe scară largă, adesea fără prescripție medicală, cum ar fi antibioticele, distrug flora bacteriană, reducând bariera de protecție împotriva creșterii bacteriilor patogene rezistente care cauzează diaree.
La sportivi, se adaugă o serie de condiții care își înrăutățesc ecosistemul și mai mult:
- Stresul: Stresul fizic și mental tipic competițiilor și antrenamentelor afectează negativ dezvoltarea florei intestinale.
- Hipoxie: în timpul exercițiului, fluxul sanguin este deviat către mușchi și inimă și scade în viscere, lăsându-le cu mai puțin oxigen și substanțe nutritive decât au nevoie.
- Utilizarea antiinflamatoarelor și a altor medicamente.
- Dietele bogate în proteine, bogate în cereale, carbohidrați rafinați și zahăr.
În timpul exercițiilor pe termen lung, mucoasa care acoperă tractul digestiv este grav compromisă și aceasta nu este doar cauza tuturor disconforturilor digestive care ne însoțesc adesea, ci și deteriorarea barierei imune, care ne expune la infecții contractante mai ales respirator. Dar, în timp ce iubita noastră armată microbiană pare să fie în pericol de dispariție, nu intrați în panică. Alimentele și suplimentele probiotice pot remedia situația și ne pot salva de o catastrofă din ecosistemul nostru.
Efectele probioticelor la sportiv
Probioticele sunt microorganisme vii care, furnizate în cantități adecvate, promovează beneficii pentru sănătate organismului gazdă sau celui care le consumă. Se găsesc în suplimente sau în mod natural în alimente precum lactatele fermentate, iaurtul, chefirul, unele legume precum varza, conopida și alimentele pe bază de soia, cum ar fi miso. Există, de asemenea, prebiotice care nu sunt microorganisme vii, dar sunt alimente care promovează creșterea florei, cum ar fi anumite fibre vegetale.
Centrul cercetării asupra probioticelor s-a concentrat de ani buni pe tratamentul afecțiunilor acute și cronice. În ultimii ani, au început cercetările cu privire la efectele sale la sportivi și, deși este prematur să se ofere orientări practice, s-a demonstrat că suplimentarea cu probiotice reduce deteriorarea mucoasei intestinale care apare la sportivii de distanță lungă și favorizează sistemul imunitar prin reducerea simptomelor digestive și a probabilității de a contracta infecții respiratorii, precum și a numărului de zile și a severității acestor infecții. Pe scurt, probioticele ar putea afecta pozitiv performanța sportivă printr-o îmbunătățire a funcțiilor digestive și imune ale intestinului, reducând riscul de supărări gastrointestinale, infecții și asigurând o recuperare mai bună de la oboseală.