Pro și contra de a mânca fără carbohidrați

Este, fără îndoială, dieta la modă, efectuată de numeroase vedete și lumi și constă, practic, în reducerea considerabilă a aportului de carbohidrați care determină intrarea organismului în cetoză, o stare naturală prin care celulele extrag energia din grăsimi. Dar ce efecte are asupra sănătății? Tenderete, restaurantul pe tot parcursul zilei din Barrio de Salamanca, preferat de bucătari și gurmanzi, dezvăluie avantajele și dezavantajele unei diete fără carbohidrați despre care există atât de multă confuzie

19 noiembrie 2019 (09:00 CET)

carbohidrați

Mâncare FĂRĂ HIDRATI: PROS ȘI CONTRA

Este, fără îndoială, dieta la modă, efectuată de numeroase vedete și lumi și constă, practic, în reducerea considerabilă a aportului de carbohidrați care determină intrarea organismului în cetoză, o stare naturală prin care celulele extrag energia din grăsimi. Dar ce efecte are asupra sănătății? Tenderete, restaurantul pe tot parcursul zilei din Barrio de Salamanca, preferat de bucătari și gurmanzi, dezvăluie avantajele și dezavantajele unei diete fără carbohidrați despre care există atât de multă confuzie.

PROS DE A MÂNA FĂRĂ HIDRATI:
1. Controlul apetitului. Unul dintre motivele pentru care greutatea scade atunci când urmați această dietă este sățietatea. Reducând carbohidrații, mănânci mai multe grăsimi și proteine, reducând pofta de mâncare și consumând mai puține calorii pe zi. De asemenea, eradicați starea de spirit proastă caracteristică dietelor cu conținut scăzut de grăsimi.

2. Pierderea în greutate. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este de două până la trei ori mai eficientă în slăbit decât una cu conținut scăzut de grăsimi; În plus, este mai ușor să ne menținem obiectivul în timp. Cu acest tip de dietă, corpul este mai puțin umflat, deoarece carbohidrații rafinați prezenți în feluri de mâncare precum pizza sau paste, nu au fibre.