Pro și contra ale gumei de mestecat pentru sănătate
Cu toate că gumă de mestecat să fie considerat un tratament, adulții consumă mai multă gumă decât copiii, către care alte tipuri de dulciuri atrag mai mult. Cu toate acestea, la fel cum dulciurile nu sunt recomandate datorită efectului negativ asupra sănătății dentare, sloganurile publicitare pentru vânzarea gumei se bazează adesea pe efectul lor benefic asupra acesteia. Astăzi am să vă spun câteva argumente pro și contra de gumă de mestecat.
Index de conținut
Este guma de mestecat un aliment?
Wikipedia spune că „guma de mestecat, cunoscută în mod obișnuit ca gumă de mestecat, este o gumă de mestecat cu gust dulce. Deși majoritatea celor actuale folosesc o bază plastică neutră, cunoscută și sub numele de acetat de polivinil sau gumă de xantan, până relativ recent se folosea seva unui copac tropical: chiclero, căruia îi datorează cel mai popular nume. "
După părerea mea, este un cauciuc încărcat cu aditivi, prin urmare nu l-aș considera un aliment. Cu toate acestea, analizați definiția alimentelor în sensul Codex Alimentarius de pe site-ul web al FAO:
Prin „alimente” se înțelege orice substanță, prelucrată, semiprelucrată sau crudă, destinată consumului uman, inclusiv băuturi, gumă de mestecat și orice alte substanțe utilizate la fabricarea, prepararea sau tratarea alimentelor, dar nu include produse cosmetice sau tutun sau substanțe utilizate numai ca medicamente.
În acest videoclip puteți vedea cum se face guma de mestecat. Ați spune că este un aliment?
recomandările privind consumul de gumă sunt clare: guma fără zahăr și evitați să o mestecați mult timp: mestecați nu mai mult de jumătate de oră și mai bine, nu mai mult de 3 pe zi.
Avantajele gumei de mestecat
O parte din beneficiile pe care le obținem din gumă de mestecat sunt legate de sănătatea bucală. Desigur, ar trebui să fie întotdeauna despre guma fara zahar.
- Reduce aciditatea în gură, deoarece dublează fluxul de salivă (enzimele sale neutralizează acidul din alimente și băuturi).
- Reduce cavitățile, datorită faptului că xilitolul pe care îl conțin ajută la inhibarea creșterii bacteriilor responsabile de cavități și deteriorarea smalțului dinților.
- Păstrează respirația proaspătă (în special cele cu aromă de mentă sau similare)