5 motive pentru care ar trebui să mâncăm mai multe alune de caju - LA NACION
Caju, nucă de caju (pronunțați-l „cayú) și, dacă citiți o traducere făcută în Spania, caju. Acest fruct uscat a câștigat interes pentru universul alimentației sănătoase și, dacă nu l-ați încercat încă, acesta este oportunitate.
O aromă foarte ciudată
Fără îndoială, caju este o aromă exotică și, deși este un verișor primar de migdale, nuci, alune, castane sau fistic, are particularitățile sale care îl fac unic. Cajuii sărați creează dependență și poate de aceea au devenit cunoscuți ca fiind nu atât de sănătoși, deoarece sunt atât de delicioși încât este dificil să te oprești când începi cu unul. Dacă ați încercat vreodată faimosul brand Planters, veți ști de ce există fani ai acestor cutii, care se străduiesc să aducă cantități de călătorie în Statele Unite. Evident, acest lucru nu este recomandat, cu excepția faptului că ciudă câteva din când în când, pentru a vă răsfăța.
Castanul natural și prăjit de caju fără aditivi este cam dulce, de aceea combinația cu sarea este atât de bună, mai ales ca farfurie pentru însoțirea băuturilor (whisky-ul este cel mai clasic). Acum, fără sare adăugată, unde aroma sa inițială predomină mai mult, având tendința de a fi dulce, dar în același timp destul de neutră, putem spune că caju funcționează mai bine ca nutrient, deoarece nu crește tensiunea arterială, dar întotdeauna în sume.
Ce este și de unde vine caju?
Nucă de caju este o plantă originară din Brazilia, este o nucă bogată în minerale. A fost adus în India de comercianți, unde este cultivat și el. Caju crește la înălțimi excepționale, cu un trunchi destul de neregulat. Agățate de ramuri sunt fructe mari, suculente, în partea de jos, de care este atașat caju (sau caju). Disponibilă pe tot parcursul anului, piulița are o durată lungă de depozitare dacă este depozitată corect.