Prea multă sare slăbește și sistemul imunitar Futuro Agencia EFE

O dietă cu prea multă sare nu numai că dăunează tensiunii, dar și slăbește apărarea împotriva bacteriilor, potrivit unui studiu realizat cu oameni și șoareci de către Spitalul Universitar din Bonn (Germania) care publică Știință Medicina Translațională.

Echipa a constatat că șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în sare au suferit mult mai multe infecții și că voluntarii care au consumat încă șase grame de acest produs pe zi au prezentat, de asemenea, deficiențe imune împotriva bacteriilor.

Șase grame în două fast-food-uri

Șase grame corespund conținutului de sare din două fast-food-uri, de exemplu două hamburgeri cu cartofi prăjiți, spune o declarație universitară, în timp ce cantitatea maximă pe care un adult ar trebui să o consume pe zi este de cinci grame, așa cum recomandă Organizația Mondială pentru sănătate.

Acest rezultat este „neașteptat”, deoarece unele studii au indicat în direcția opusă, deoarece infecțiile cu anumiți paraziți ai pielii la animalele de laborator au fost vindecate mult mai repede dacă au luat o dietă bogată în sare.

---