Fii mai puritan cu mâncarea decât cu sexul de Blog de Cocina Mediterránea Medium
Blogul bucătăriei mediteraneene
6 iunie 2019 3 min citit
Ce vă interesează să știți despre „digestia” informațiilor? Ceva foarte simplu pe care nimeni nu îl știe: ce facem cu el, cum îl folosim. În era multimedia, telematică, încă nu știm cum luptăm cu informațiile care ne vin în scris. ••. -" -De exemplu? - Am investigat ce se întâmplă cu ziarele din companii și sunt cei care aruncă totul și cei care păstrează totul. Acestea din urmă fac mormane de urgență, de mai puțin urgentă și de inclasificabilă. Și apoi sunt hârtiile „fetiș”, acelea pe care nu știm de ce le păstrăm.
Mai mult, am văzut că trecerea documentelor este un semn de ierarhie. -De ce? -Cu cât ești mai înalt, cu atât distribuie mai multe roluri. A avea multe grămezi de hârtii este un semn rău, haha. -Digestarea hârtiei este mai dificilă decât mâncarea? - Știi că este imposibil să știi ce mănâncă cu adevărat oamenii? Statisticile sunt false, știm ce cumpărați, nu ce mâncați: acest lucru ar necesita să puneți pe cineva să controleze tot ce intră și ce. Scuză-mă, ieși afară.
Dar o să vă spun încă mai multe ... -Spune, spune. -Mai puțin se știe despre ce se întâmplă cu ceea ce spun nutriționiștii: dacă mănânci carne, vei avea o astfel de boală: Se bazează pe date la fel de imprecise ca și calculul producției unei țări. minus exporturile și toate acestea împărțite la numărul de locuitori. -Nu crede în statistici.
-În bine făcut, da. -Nu mi-a spus ce mănâncă. -
În cele din urmă fac un mic dejun perfect: o felie de pâine foarte specială ușor prăjită și stropită cu ulei de măsline. Și multă cafea. Mânca? Fie nu mănânc nimic, fie mă duc la restaurantul de jos. -De ce spui că a mânca înseamnă a gândi? -E greu de mâncat fără să te gândești. Suntem omnivori, alegem, clasificăm și încercăm să facem ca fiecare obiect din univers să se încadreze într-o categorie. Astăzi este foarte dificil: abundența este inclasificabilă. Și apoi încorporăm această idee că ceea ce mâncăm ne transformă ... - Cu alte cuvinte, suntem ceea ce mâncăm. -Și vom fi ceea ce mâncăm; asta se crede. -Toate acestea sunt inconștiente.