Postul intermitent Bazele și complicatul; Gabriela Cucalon

Postul intermitent (AI) este în prezent una dintre cele mai populare tendințe de sănătate și fitness din lume. Oamenii îl folosesc pentru a pierde în greutate, pentru a-și îmbunătăți sănătatea și pentru a-și simplifica stilul de viață. Multe studii arată că poate avea efecte puternice asupra corpului și creierului și chiar te poate ajuta să trăiești mai mult.

Să începem cu elementele de bază.

Ce este postul intermitent (AI)?

Postul intermitent (AI) este un tipar alimentar care alternează între perioadele de post și mâncare. IMPORTANT: Nu specifică ce alimente ar trebui să mănânci, ci când ar trebui să le consumi.

Postul a fost o practică de-a lungul evoluției umane. Vechii vânători-culegători nu aveau supermarketuri, frigidere sau alimente disponibile pe tot parcursul anului. Uneori nu găseau nimic de mâncat și, ca rezultat, oamenii au evoluat pentru a putea funcționa fără alimente pentru perioade lungi de timp. De fapt, postul din când în când este mai natural decât întotdeauna să mănânci 3-4 (sau mai multe) mese pe zi și există și post din motive religioase sau spirituale.

Metode de post intermitente

Există mai multe moduri diferite de a face post intermitent, toate acestea implicând împărțirea zilei sau săptămânii în perioade de mâncare și post. În perioadele de post, mănânci puțin sau nimic.

Acestea sunt cele mai populare metode:

Metoda 8/16: denumită și protocolul Leangains, este cea mai populară metodă și implică sărind peste micul dejun și restrângerea perioadei zilnice de consum la 8 ore, cum ar fi de la 1 la 9 p.m. Apoi postesti timp de 16 ore intre ele.
EAT-Stop-EAT: aceasta implică postul timp de 24 de ore, o dată sau de două ori pe săptămână, de exemplu, prin faptul că nu mănânci de la cină într-o zi până la cină a doua zi.
Dieta 5: 2: Cu aceste metode, consumați doar 500-600 de calorii în două zile non-consecutive ale săptămânii, dar mâncați normal celelalte 5 zile.

Complicatul ...

Hormoni

Când posti, în corpul tău se întâmplă mai multe lucruri. Una dintre acestea este că corpul dumneavoastră ajustează nivelul hormonilor, astfel încât grăsimea corporală stocată să fie mai accesibilă.

Celulele dvs. inițiază, de asemenea, procese importante de reparare și schimbă expresia genelor. Iată câteva schimbări care apar în corpul tău atunci când postim

Hormonul uman de creștere (HGH): Nivelul hormonului de creștere crește, crește de până la 5 ori. Acest lucru are beneficii pentru pierderea de grăsime și creșterea musculară.
Insulina - Sensibilitatea la insulină se îmbunătățește, iar nivelurile de insulină scad dramatic. Nivelurile mai mici de insulină fac grăsimea corporală stocată mai accesibilă.
Repararea celulelor: când posti, celulele tale inițiază procese de reparare a celulelor. Aceasta include autofagia, în care celulele digeră și elimină proteinele vechi, disfuncționale, care se acumulează în interiorul celulelor.
Expresia genelor: există modificări ale funcției genelor legate de longevitate și protecția împotriva bolilor. Aceste modificări ale nivelului hormonal, funcției celulare și expresiei genelor sunt responsabile pentru beneficiile sănătății postului intermitent.