Post cu kichadis

Postul cu kichadis este folosit în terapia ayurvedică numită Panchakarma pentru a elimina toxinele și a ne echilibra corpul și mintea.

1 Ce sunt kichadis?
2 Panchakarma
3 posturi cu kichadis
4 De ce repede?
5 Contraindicații ale postului
6 Rețeta unui kidosi tridoshico

Ce sunt kichadis?

Kichadis sunt rețete simple, făcute cu orez basmati, linte mung, condimente și legume. Sunt echilibrate pentru toate dozele și există o mulțime de soiuri diferite pe care le putem crea după bunul nostru plac. Sunt principalul fel de mâncare folosit în timpul panchakarma, datorită digestibilității și asimilării lor ușoare.

Panchakarma

Panchakarma, înseamnă 5 acțiuni. Sunt acțiuni care ajută corpul și mintea să elimine toxinele și să se simtă mai bine.

Acestea constau din masaje cu uleiuri calde aromate cu uleiuri esențiale, băi de aburi, clisme cu infuzii de plante, curățare nazală, practica yoga și meditație și posturi cu kichadis. Toate acestea, prescrise și personalizate de un medic ayurvedic specializat, conform constituției, capacității de digestie și vârstei dumneavoastră.

Poate fi o experiență foarte plăcută și relaxantă, dar când corpul aruncă ama (toxinele acumulate), poate fi neplăcut. La urma urmei, nimic nu este gratuit în această viață.

Post cu kichadis

Pentru a face posturile cu kichadis, este recomandat să gătești rețeta și să o consumi în aceeași zi. Pentru cele mai bune rezultate, evitați să mâncați resturi a doua zi.

Datorită conținutului caloric scăzut al kichadis, este recomandabil să alegeți alimente organice de cea mai înaltă calitate disponibilă, pentru a obține aportul nutrițional maxim.

Acestea sunt câteva dintre condimentele și ingredientele și calitățile lor, folosite pentru a găti kichadis pentru postul terapeutic:

Usturoi	Calitate fierbinte. Tonic bun pentru inimă, plămâni și mușchi. Ajută la prevenirea formării gazelor. Afrodisiace.
Asafoetida	Liniștitor pentru Vata. Ajută la asimilare. Puternic carminativ.
Şofran	Răcoritor și revigorant, digestiv și tridoshico (echilibrează toate constituțiile).
Scorţişoară	Calitate fierbinte și dulce. Digestiv.
Cardamom	Calmează și stimulează digestia.
Unghii	Calitate destul de fierbinte. Digestiv.
Chimion	Digestiv și carminativ. Echilibrează toate dozele.
Curcumă	Este tridosic și ajută la digerarea proteinelor.
Schinduf	Calitate caldă, digestivă și revigorantă, ajută la pierderea în greutate pe termen lung.
Fenicul	Calitate răcoritoare și dulce. Digestiv și tonifiant pentru stomac.
Ghimbir	Calitate fierbinte, stimulent digestiv puternic.
Kombu	Nu este tradițională ayurvedică. Ajută la îndepărtarea metalelor grele și este foarte remineralizant.
Dafin	Calitate fierbinte. Digestiv.
Neem (frunza de curry)	Răcoritor, amar. Ajută la eliminarea toxinelor.
Piper negru	Calitate fierbinte. Digestiv și carminativ.
Seminte de coriandru	Calitate rece și calmantă. Digestiv și carminativ.
Semințe de muștar negru	Digestiv cu efect pronunțat de încălzire.