Plante toxice pentru bovine - Campo Galego
Cu ce plante pot fi otrăvite vacile? Rezumatul prezentării de Juan Vicente González, profesor al Departamentului de Medicină și Chirurgie Animală al Facultății de Medicină Veterinară a Universității Complutense din Madrid, în cadrul I Conferinței tehnice pentru bovine de lapte Agrocantabria
Cu ce plante pot fi otrăvite vacile noastre? Lista legumelor care pot provoca daune și chiar moartea este lungă și include specii despre care nu știm puterea lor dăunătoare la bovine precum ceapa, usturoiul sau verza.
Pentru a aprofunda această problemă, care cauzează mii de decese de animale în fiecare an, cooperativa AGC AgroCantabria inclusă în prima sa conferință tehnică privind vaca de lapte, care a avut loc în octombrie anul trecut, o prezentare a unuia dintre cei mai mari experți în acest domeniu: Juan Vicente González, Profesor al Departamentului de Medicină Animală și Chirurgie al Facultății de Medicină Veterinară a Universității Complutense din Madrid .
„Oleanderul, o plantă obișnuită în grădinile noastre, este fără îndoială cea care ucide cele mai multe vaci. Și micotoxinele sunt foarte frecvente în toate furajele, dar nu ucid vacile adulte, deși le dăunează sănătății. Și, desigur, problema plantelor toxice la bovine afectează mai multe vaci care pășesc decât cele adăpostite, în care există un control mai mare asupra a ceea ce mănâncă ”, avansează profesorul.
1) Legume toxice pentru vaci
Există multe plante comune dăunătoare vacilor, cum ar fi ceapa, usturoiul sau prazul deoarece au o componentă toxică - tiosulfat - care le descompune celulele roșii din sânge și pot sângera până la moarte.
verzas, varză De asemenea, sunt dăunătoare, deoarece provoacă defalcarea globulelor roșii și pot duce la leziuni pulmonare.
2) Alimente toxice obișnuite și alimente modificate
Lucernă și veșcă: Acestea provoacă multe otrăviri atunci când sunt consumate de vite proaspete sau în fân. „Când animalele sunt obișnuite cu o rație slabă, cum ar fi paie sau miriște, și mănâncă brusc lucernă sau fân de veșcă, cu o mulțime de proteine, acești aminoacizi sunt transformați în rumen într-un produs toxic, care provoacă daune sistemului sanguin. Mai mult, dacă vaca mănâncă multă lucernă proaspătă, aceasta poate deveni timpanizată, paralizând rumenul ”, avertizează Juan Vicente González.
Pe de altă parte, silozurile de orz sau furaje (porumb, iarbă ... etc.) pot fi contaminate de ciuperci și acestea produc faimoasele micotoxine. „Problemele variază de la infertilitate și avorturi la vaci și, în cazul aflatoxinei, la riscul compușilor cancerigeni din lapte. Aflatoxina nu face nimic vacii, dar vițeii pot muri de moarte subită din cauza aflotoxinei din cauza insuficienței hepatice sau cronic din cauza cirozei ”, spune profesorul de la Universitatea Complutense.
O altă problemă cu alimentele alterate este Toxina botulinică, unul dintre cele mai puternice otrăvuri, produs de ciuperca Clostridium botulinicum. „Cea mai frecventă cauză este că atunci când face silozul un animal mort, cum ar fi o pisică sau o vulpe, rămâne blocat în interior, care în condiții de absență a oxigenului și prezența proteinelor, cum ar fi silozul, dezvoltă ciuperca și toxina ", el explica.