Sucurile procesate ne-au fost vândute ca; sănătos; Creați sănătate - obiceiuri sănătoase

consumul de sucuri procesate Este foarte răspândit în societatea noastră, copiii și adulții deschid un recipient cu suc cumpărat în supermarket de mai multe ori decât ar trebui, fără să ne dăm seama cât de nesănătoasă este această alegere. Cei mai mulți dintre noi avem puțin timp, iar industria alimentară ne este foarte ușoară, găsim produse la îndemâna noastră care promit să ne ofere aceleași proprietăți benefice pe care le are fructele, dar fără a fi nevoie să facem eforturi să le consumăm. Mulți oameni consideră că este un efort să mănânce fructe, fie pentru că nu le place, fie pentru că sunt leneși și au fost convinși că consumul de sucuri procesate oferă aceleași proprietăți corpului lor ca și mâncarea întregii bucăți de fructe.

Ce tipuri de sucuri ambalate putem găsi pe piață?

Suc de fructe din concentrat. Acest suc de fructe este produs prin supunerea sucului stors anterior unui proces de evaporare și apoi amestecarea acestuia cu apă. De obicei conțin conservanți, zaharuri, arome și coloranți pentru că altfel gustul lor ar fi cu adevărat insuportabil. Este o modalitate de a păstra sucul mult timp, dar nu oferă vitamine și fibre.
Nectar de fructe. Se obține prin adăugarea de apă și zaharuri în pulpa fructului. Este un produs foarte plăcut datorită aromei sale, ca urmare a conținutului ridicat de zahăr. Un pahar de nectar de fructe poate avea 30 g zahăr, conform OMS doza maximă de zahăr recomandată pe zi pentru un adult este de 25 g.
Băuturi din fructe. De obicei, conțin aproximativ 90% apă și doar 10% suc de fructe. Amelioratori de aromă, zaharuri, arome și alți compuși chimici li se adaugă. Ele nu oferă vitamine sau minerale corpului nostru.

Suc stors 100%. Acesta ar fi singurul suc care conține fructe proaspăt stoarse fără a adăuga nimic altceva, dar parcurgerea unui proces de pasteurizare nu garantează că substanțele nutritive pe care le furnizează pot fi echivalate cu un suc proaspăt stors de noi înșine.

Care sunt pericolele consumului de sucuri ambalate?

Așa cum spunem noi, companiile care vând sucuri, la fel ca multe altele care vând alte produse prelucrate, suntem bombardați cu reclame care promit să ne ușureze viața, că nu trebuie să ne facem griji pentru nimic și, de asemenea, ne promit că alegând produsele lor vom avea grijă de sănătatea noastră și a copiilor noștri.

Prin urmare, vă invit să observați coșurile oricărui loc de joacă sau curte școlară, vei fi surprins să vezi asta sunt pline de cărămizi de suc. Această tendință de a oferi sucuri copiilor, deoarece de obicei nu vor să bea fructe, este foarte răspândită astăzi și Este o greșeală gravă pentru sănătatea celor mici, rezultatul lăsării purtării de mesajele lansate de companiile de produse preparate. Se estimează că 70% dintre copiii spanioli beau cel puțin un recipient de suc zilnic. Unii îl iau pentru recreere, uneori ca înlocuitor al apei, considerând că are multe vitamine și, de asemenea, ca gustare.