Planta medicinală de cicoare amară - EcuRed

Spații de nume

Acțiuni de pagină

Planta medicamentoasa Cicoare amare. Cicoarea crește în medii umede, în special în regiunea mediteraneană. Cu toate acestea, alte soiuri încep să fie cultivate local în diferite țări. Dacă decideți să-l crească acasă, înainte de a-l tăia, asigurați-vă că partea comestibilă are culoarea potrivită. Pentru a-l recolta, va trebui să tăiați capul rădăcinii și să îndepărtați toate frunzele exterioare, ca și cum ar fi o salată verde.

planta

rezumat

Istorie

Există un număr mare de soiuri care diferă prin culoare, dimensiunea frunzelor, gustul și lungimea capului. De exemplu, Chioggia are frunze roșii, iar frunzele sale sunt amare. Pe de altă parte, Treviso are o formă mai conică, iar lamele sunt mai compacte. O puteți păstra 2-3 săptămâni la frigider. Asigurați-vă că temperatura este sub 8 ° C și cu o umiditate aproximativă de 90%.

Este benefic pentru organism, datorită tuturor mineralelor, vitaminelor și antioxidanților pe care îi conține. De asemenea, are un conținut caloric scăzut și proprietăți analgezice.

Se folosește atât frunza uscată, cât și cea zdrobită (infuzia se prepară cu o lingură din aceste frunze într-un litru de apă fiartă) și rădăcina (în decoct).

Contactul cu cicoarea poate provoca iritații ale pielii și reacții alergice la unele persoane. Este bogat în oxalați care pot provoca litiază renală (calculi renali), persoanele care suferă de gută ar trebui să evite utilizarea acesteia.

Profiturile

  • Ajută la probleme digestive
  • Ajută la tratarea constipației
  • Îndepărtați foamea
  • Evitați constipația
  • Are proprietăți diuretice
  • Ajută ca detoxifiant.

Alte beneficii

  • Pierdere în greutate. La fel ca majoritatea legumelor cu frunze verzi, cicoarea amară se caracterizează printr-un aport caloric redus. Acest lucru îl face un mare aliat în toate dietele. La fiecare 100 de grame de frunze comestibile vei consuma doar 23 de calorii. Este perfect pentru a vă însoți majoritatea meselor. Ideea este să crești volumul și cantitatea de alimente fără ca acest lucru să aibă un impact semnificativ asupra greutății tale.