Pizza cu morcov cu ou - Lecturi

Dă-le pizzelor o notă mai sănătoasă cu acestea într-un format mini, cu un aluat de făină de năut și morcov. Umplutura se face cu legume și un ou de prepeliță care acoperă pizzeta.

Ingrediente pentru Pizzetas de morcovi cu ou

• Pentru masă
• 170 g morcovi
• 80 g făină de naut
• ½ linguriță sare
• 1 linguriță pudră de usturoi
• 1 linguriță de boia dulce
• Pentru umplutură
• 1 dovlecel mic
• 1 ardei gras galben
• 1 ceapă
• 8 ciuperci
• 4 ouă de prepeliță
• 4 linguri sos de roșii
• ulei

CUM SE FACE PIZZETAS DE MORCEA CU OUĂ

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 180 °. Răzuieți morcovii, spălați-i și radeți-i cu o răzătoare grosieră. Amestecați-le cu făina, sarea, boiaua și usturoiul și frământați până se integrează. Împărțiți aluatul în 4 părți și faceți 4 bile. Puneți-le pe farfuria tapetată cu hârtie pergament și întindeți-le pentru a le da o formă rotunjită.

---