Vom fi închiși cu foarte puțină activitate fizică și vom începe obiceiuri alimentare nesănătoase
Academia Spaniolă de Nutriție și Dietetică, prezidată de Dr. Giuseppe Russolillo, tocmai a publicat câteva recomandări dietetice pentru această criză
Pamplona - Practic de când a început pandemia de coronavirus, dr. Giuseppe Russolillo Femenías, împreună cu alți 13 experți, a lucrat la un document de poziție de la Academia Spaniolă de Nutriție și Dietetică și Consiliul General al Asociațiilor Oficiale ale Dieteticienilor Nutriționiști. Recomandări alimentare și nutriționale pentru populația spaniolă în fața crizei de sănătate a COVID-19. O comunicare „dinamică și deschisă” pe care au realizat-o pentru că „pe rețelele de socializare existau o serie de păcăleli cu privire la posibile alimente sau substanțe nutritive care ar putea preveni contagia sau chiar trata boala”, pe lângă răspunsul la întrebările „ce ar trebui să cumpere spaniolii izolat la domiciliu "și explicați" cum ar trebui să mâncăm în stare de carantină ", dar nu numai populația generală, ci și persoanele infectate cu simptome ușoare care rămân acasă.
Ce recomandați populației generale aflate în spațiu de detenție pentru a preveni supraponderalitatea, obezitatea și factorii de risc asociați, precum și persoanelor bolnave ușor cu COVID-19 care se află acasă?
–Există șapte chei pentru închiderea locuinței. Dar, înainte de a le oferi acestora, o recomandare importantă pentru populație este aceea de a face o cumpărare măsurată, de susținere și etică în starea de alarmă. Nu este posibil să mergi la supermarket și să iei totul. În primul rând, pentru că nu există nicio problemă de aprovizionare. Prin urmare, vă rog, păstrați-vă calmul și faceți o achiziție deosebit de restrânsă, deoarece nu este durabilă, vom provoca mai multe deșeuri, nici solidaritate și putem provoca o altă familie care are nevoie de un produs să nu îl poată găsi în ziua respectivă. A lua triplu este inutil.
Care sunt acele recomandări.
Corectează-mă dacă greșesc, dar în acest tip de închidere la final nu știu dacă poți alege să mănânci acest tip de mâncare o dată pe săptămână, ca ceva special.
-Total, ai absolut dreptate.
Ce sfătuiești în acest sens?
-Ca acest tip de mâncare este ales pentru a fi consumat într-o zi desemnată a săptămânii, pentru sărbătoare sau pentru a face ceva special. Ca zi specială, poți chiar să planifici o petrecere acasă, să vezi un film sau toată lumea să te întâlnești pentru a viziona un serial; În acea zi este momentul să introducem aceste tipuri de produse, cum ar fi pizza sau produsele gătite în prealabil, care pot cumva să ne înveselească mâncarea și să facă ceva diferit. Ceea ce ne îngrijorează este că au existat unele autorități, cum ar fi Ministerul Educației din Madrid, care a ajuns la un acord cu Telepizza și unele companii similare pentru a trimite 11.500 de școlari să ridice pizza.
Ce credeți că a fost autorizată măsura pentru bursele de mese.
-Fatal. Dacă suntem în închisoare, trebuie să ieșim după mâncare care să ne ajute să avem o stare bună de sănătate și, la acei oameni care sunt infectați, să reducem simptomele și să o facem cât mai plăcută posibil. Nu cred deloc că este mesajul de transmis copiilor, care vor fi acasă cu puțină mișcare, să meargă la Telepizza să ia mâncare; sub orice concept. În primul rând, pentru că suntem în închisoare și pentru că atunci când faceți cumpărături într-o stare de alarmă, trebuie să vă alegeți cu atenție mâncarea. Înseamnă că nu le putem pune în coș? Da, dar să le luați o dată pe săptămână ca ceva special, dar ca restul zilelor să fie alimente care permit o dietă sănătoasă și săracă în calorii, pentru că există persoane care sunt închise în apartamente de 30, 50 și 60 de metri pătrați.