Pizza 4 sezoane cu ciuperci; cele și gem; n - Lecturi

Ingrediente pentru Pizza 4 sezoane cu ciuperci și șuncă

• 250 g făină integrală de grâu + 4 linguri pentru aluat
• 1 pe drojdie de brutar deshidratată pentru aluat
• 125 ml apă caldă pentru aluat
• 2 linguri de ulei de măsline pentru aluat
• 1 linguriță sare pentru masă
• ½ linguriță zahăr pentru masă
• 150 g brânză mozzarella rasă pentru umplutură
• 2 linguri sos de roșii italian pentru umplutură
• 150 g ciuperci pentru umplutură
• 10 măsline negre pentru umplutură
• 50 g șuncă serrano pentru umplutură
• 1 ramură de cimbru pentru umplutură
• 1 linguriță de oregano pentru umplutură

CUM SE FACE PIZZA DE 4 SEZONURI CU CUPERE ȘI JAMON

Pasul 1

Se dizolvă drojdia cu puțină apă caldă. Formați un vulcan cu cele 250 g de făină pe masa de lucru și adăugați sarea, zahărul, drojdia dizolvată și uleiul în centru. Se amestecă ingredientele cu degetele, adăugând treptat apa caldă rămasă.

---