Piure de morcovi - Gurmé

carne piure Gurmé

4 morcovi
2 cartofi mici
½ ceapă
ulei de masline
Apă
sare şi piper.
Calorii 40 kcal/100gr
Proteină 1,2 gr/100gr
Unsoare 0,2 gr/100gr
Glucidele 7 gr/100gr
Index glicemic 30

Astăzi vă aducem un piure de morcov simplu, ideal pentru ca cei mici să mănânce această legumă sănătoasă.

Curățați și tocați ceapa. Îl punem într-o oală cu un strop de ulei și îl sotăm, la foc mediu, până se pocace.

Între timp, curățați și tocați morcovii și cartofii și adăugați-i în oală. Prăjim totul timp de cinci minute. Acoperiți cu apă și continuați să gătiți încă 15 minute, până când morcovii și cartofii se înmoaie.