Piure de conopidă Dansul sobelor

Piure de conopidă, un starter sau o garnitură foarte simplu, care se prepară cu doar 6 ingrediente. Este foarte cremos și are o aromă incredibilă.

Piure conopidă
Piure de conopidă

În copilărie iubeam piureul de cartofi și de aceea îmi place atât de mult, dar adevărul este că nu am încercat piure de conopidă până de curând, printre altele, deoarece conopida nu m-a făcut niciodată foarte amuzant.

Acum, însă, este una dintre legumele care îmi plac cel mai mult și aș putea să o consum oricum. Acest piure este atât de bogat și cremos încât pare incredibil că conține doar conopidă, de fapt îmi amintește foarte mult de textura piureului de cartofi.

Trucul pentru a face un piure de conopidă cu o consistență bună este să adăugați doar cantitatea potrivită de lichid, deoarece dacă adăugați mai mult decât este necesar, va fi foarte apos.