Piure de cartofi de casă cu rețetă de gravy în stil Kentucky

Nu sunteți sigur cum să faceți piureul cremos KFC? Această rețetă de cartofi piure de casă în stil Kentucky vă va spune cum să o faceți simplă și rapidă.

Ingrediente

Pentru 4 persoane

Pentru piureul de casă

4 cartofi mari, apă suficientă gătită 1 lingură Unt 1/2 cană Cremă Sare după gust Piper după gust

1 cană Bulion de vită 1 cană Apă 1 lingură Bovril (suc de carne concentrat) 3 linguri Amidon de porumb

casă

Procedură

Pentru piureul de casă

Spălați și dezinfectați 4 cartof. Așezați cei 4 cartofi într-o oală cu Apă suficient (până când apa acoperă complet toți cartofii). Condimentează cu un praf de sare și piper (după gust) și gătește cartofii la foc mare. Pentru a vă asigura că cartofii sunt gata, luați o furculiță și tocați cartofii cu ea. Cu o strecurătoare, scoateți apa clocotită din oală, lăsând cartofii în ea. Lăsați cartofii să se răcească timp de 3 până la 5 minute, apoi scoateți-le pentru a le curăța cu un cojitor sau cu mâna. După decojire, zdrobește cartofii cu o furculiță și adaugă lingurița de Unt și 1/2 ceașcă de cremă. Se amestecă bine până devine pufos Dacă este necesar, se adaugă din nou sare și piper după gust.

Pentru sos KFC

Într-un castron, amestecați ceașca de bulion de carne de vită cu ceașca cu apă, lingura de concentrat de suc de carne (bovril) iar cele 3 linguri de amidon de porumb. Încălziți amestecul la foc mediu, continuând să bateți până se îngroașă. Serveste piure de cartofi de casă și faceți baie ușoară cu sos (sos) care provine din mixul anterior.