Pinul, o comoară a dietei mediteraneene

Abonați-vă la Vitónica

pinion Este un fruct uscat care derivă din pinul de piatră, consumul său nu este complet generalizat, dar contribuțiile sale la sănătate sunt multe.

Prin urmare, vom prezenta proprietățile sale nutriționale care pot colabora foarte mult cu corpul nostru, deoarece, ca în multe cazuri, alimentele trebuie cunoscute și apoi încep să le încorporeze ca sursă de sănătate în dieta noastră.

Nucul de pin, pe lângă faptul că are o aromă plăcută și face parte din dieta mediteraneana, se remarcă prin contribuția sa de proteină care poate ajunge până la 20% din greutatea sa.

Soldații romani purtau nuci de pin ca parte a proviziilor lor, deoarece, pe lângă faptul că le-au oferit o mare contribuție proteică, le-a oferit Energie necesar pentru a continua efortul și 50% din grăsimi de bună calitate, întrucât predomină acizii grași mono și polinesaturați.

De asemenea, pinioane sunt bogați în vitamine de complex B care colaborează cu funcționarea neuromusculară adecvată și au vitamina E, o puternică antioxidant care ajută să facă față stresului și deteriorării procesului natural de îmbătrânire.

---