Pierderea în greutate cu pâinea costă mai puțin - Informații

Știri salvate în profilul dvs.

Pierderea în greutate cu pâinea costă mai puțin

Primul aliment discriminat într-o dietă obișnuită este, fără îndoială, pâinea. Alimentele bogate în carbohidrați reprezintă, alături de dulciuri și grăsimi, mărul interzis pe care este atât de greu de abandonat în perioadele de slăbire. Dar un studiu recent, realizat de Unitatea de Nutriție Clinică și Dietetică a Spitalului La Paz din Madrid, întoarce tabelele și propune utilizarea acestui aliment iubit ca aliat în dietele cu conținut scăzut de calorii.

Pâinea nu numai că nu îngrașă, dar „permite scăderea în greutate și reduce riscul de abandon” a dietei. Acestea sunt concluziile la care a ajuns primul studiu antropometric realizat la femeile obeze și supraponderale în legătură cu acest aliment. Un total de 122 de femei, care au prezentat un aport caloric peste nevoile lor, un profil alimentar dezechilibrat și un nivel scăzut de activitate fizică au început programul de intervenție împărțit în două grupuri: cele care au mâncat pâine și cele care nu au consumat-o.

După 16 săptămâni de urmărire, doar 104 femei au finalizat-o. Dintre cele 18 abandonuri, cinci au avut loc în grupul de intervenție cu pâine, comparativ cu 13 cazuri în grupul care a urmat dieta fără pâine. Acest lucru se datorează faptului că dietele care includ acest produs alimentar obțin un sentiment mai mare de sațietate și, prin urmare, reduc riscul de abandon care este atât de frecvent în dietele pe termen lung.

---