PIERDERE ÎN CARNE CRUDĂ DE DIFERITE TIPURI DE ANIMALE Pierderea prin picurare în carne crudă de diferite

Tipul de citare

• Toate tipurile
• Cită rezultate
• Citează metode
• Cită fundal

• Y. Bautista-Martínez, O. Hernández-Mendo, +4 autori Lorenzo Danilo Granados-Rivera
• Biologie
• 2020

• S. Bastos, M. E. S. G. Pimenta, +5 autori R. Leal
• Medicină, Chimie
• Journal of Food Science and Technology
• 2014

Referințe

• R. V. van Laack, F. Smulders
• Chimie, Medicină
• Știința cărnii
• 1992

• L. C. Roseiro, C. Santos, R. Melo
• Chimie, Medicină
• Știința cărnii
• 1994

• M. T. Lesiak, D. Olson, C. Lesiak, D. Ahn
• Chimie, Medicină
• Știința cărnii
• o mie nouă sute nouăzeci și șase

---