„Pericolele” pentru sănătate ale programelor
Programe precum „Potriviți-vă în 70 de zile” (Antena 3), „În mărimea ta sau a mea»(DKISS),«Scara»(Canal Sur) sau« Doctor Romero »(TVE) ne încurajează vara să ducem o viață mai sănătoasă și să arătăm că, cu efort și motivație, este posibil să se atenueze teribilul exces de greutate sau obezitate care afectează 25% din populația spaniolă. Mulți dintre ei primesc critici constante pentru ei practici greșite, deși, de asemenea, aplauze, este dificil să recunoaștem dacă acest tip de spațiu pentru a pierde în greutate într-adevăr sunt utile sau dăunătoare. Pentru a răspunde la această întrebare, ABC a contactat mai mulți specialiști în nutriție.
Guillermo V. Rodríguez, de la Asociația Dieteticienilor-Nutriționiștii din Madrid (Addinma) comentează că în acest tip de program «este esențial să existe un nutriționist sau dietetician și experți în sport, precum și un bucătar sau o persoană care predă metode de gătit. Și dacă ar exista un psiholog, mult mai bine. De asemenea, este clar ce ar trebui să contribuie aceste spații: «Lucrul esențial este să oferiți instrumentele pentru a învăța să mâncați. Dacă greutatea și estetica sunt prioritare, lucruri banale, cădem în divertisment. Lucrul fundamental este că curiozitatea nu este să vezi cât ai pierdut ». De aceea consideră că concursuri precum „Cel mai mare învins”, în care este acordat cel care pierde cel mai mult în greutate, i se pare „o infracțiune”.
Rodríguez crede, de asemenea, că „suntem foarte obsedați de imagini”. «În săli de sport vedem oameni hipermusculari, oameni care pot avea și deficiențe nutriționale. A avea un corp sculptural nu este mai sănătos, ceea ce este esențial ", adaugă el.
Jesús Javier Díaz Rico, președintele Asociației Naționale pentru Persoanele Obeze și Tratamentul Obezității (Asepo), critică senzaționalismul multor dintre aceste programe, care ei acordă atenție doar „unei părți a realității”, deși recunoaște că atunci când sunt „riguroși și doresc să ajute la rezolvarea problemei în mod adecvat, sunt total corecți”.
Cu toate acestea, după ce a avut de-a face cu mai mulți foști concurenți de acest tip de format, el recunoaște că adesea problema este că „dieta se menține pe durata contractului și există urmărire și apoi oamenii pleacă», Insistă El. Președintele Asepo critică și el, tratamentul obezității în îngrijirea primară, în ciuda faptului că OMS o clasifică drept boală metabolică. „Ei îți spun despre supraponderalitate și te pun la dietă, ceea ce nu îți va schimba metabolismul”, conchide el. În opinia sa, un tratament bun necesită un endocrinolog, psiholog, antrenor fizic și nutriționist, specialiști care sunt în multe dintre aceste programe, dar care nu sunt la îndemâna multor oameni obezi.
Din acest motiv, în spații precum recent lansat «Doctorul Romero», La TVE, decid să le ia propriile măsuri de precauție: nu vor face publice dietele, spre deosebire de alte spații în aparențe similare. «Încercăm să lucrăm cu respect, să facem tratamentele foarte personalizate. Nu pot face o transpunere. Dacă suntem împotriva pierderii în greutate pe dieta aproapelui tău, nu poți să o faci pe dieta prietenului tău. Vom da orientare către mâncărurile bune, întotdeauna pozitive. Acum 30 de ani eram foarte neinformați, dar acum suntem suprainformați ", spune medicul Nicolas Romero, gazdă a spectacolului.