Pericolele ingerării sucurilor procesate - Creează sănătate - Obiceiuri sănătoase
Una dintre principalele funcții ale procesării alimentelor este conservarea acestora, deși nu suntem conștienți de riscurile asociate sucurilor procesate și alte alimente pe care le consumăm în mod regulat. Credem că, deoarece sunt sucuri, conțin fructe și sunt benefice, așa că nu ezităm să le oferim chiar și copiilor noștri, cu naivitate totală, așa cum vom vedea mai jos.
În mod tradițional, mâncarea a fost procesată de oameni pentru că a fost cel mai bun mod de a-l face digerabil, și să păstreze mâncarea astfel încât să dureze mai mult și să poată fi consumată oricând, ceva foarte important în vremuri slabe. Începuturile alimentelor procesate pot fi urmărite până la fermieri, brutari, meșteri etc. Alimentele locale procesate de acest tip au produs alimente delicioase care au devenit rapid populare.
Acest preparat artizanal a adăugat, de asemenea, o valoare nutrițională meselor lor. Aceasta face parte din procesarea locală. Cum a început problema alimentelor procesate pentru sănătatea noastră? Problema începe când. toate acestea care au fost produse local, sunt industrializate și prelucrarea devine industrială.
Astăzi, din păcate, procesarea locală a fost abandonată pentru a face loc procesării industriale a alimentelor. Acest lucru a avut un impact mare asupra modului în care mâncăm și asupra riscului pe care îl prezintă pentru sănătatea noastră. Devenim din ce în ce mai conștienți, deși publicitatea ne prinde și ne convinge că aceste produse trebuie să fie prezente în zilele noastre. În continuare vom vedea riscurile pe care le prezintă sucurile procesate, și cum este unul dintre cele mai consumate alimente în ciuda pericolelor sale.
Credința greșită a sucurilor procesate
Cu toții am văzut reclama tipică de televiziune în care apare un copil care nu are chef să mănânce fructe, iar mama lui îi dă un pahar de suc de fructe procesat ca înlocuitor. Se vinde ca și cum ar fi la fel de sănătos și ar avea aceiași nutrienți. Lucrul periculos este că am crezut acest lucru, într-un fel sau altul a pătruns în mintea noastră și asociem sucul procesat cu un aliment sănătos. Chiar suficient pentru a le da copiilor noștri.
De ce crezi copilul sau îți plac aceste sucuri deși nu ai chef să ai porția de fructe? Răspunsul stă într-unul dintre cele mai dependente ingrediente care există, pe lângă faptul că sunt una dintre cele mai dăunătoare dacă sunt luate în cantități mari. Exact, vorbim despre zahăr.
Sucurile procesate conțin la fel de mult zahăr ca sifon și băuturi carbogazoase. Acest lucru nu ne-au spus, nu? Deoarece dacă am fi atât de conștienți de el, cu siguranță nu am asocia acest produs cu un aliment sănătos, cu atât mai puțin l-am da copiilor noștri zilnic.