Perch cu fasole proaspătă și șuncă - Gurmé

Acum vă pregătim un biban cu fasole proaspătă și șuncă. Bibanul este un pește de râu care se caracterizează prin carnea sa albă și moale, ceea ce îl face ideal să îl ofere persoanelor care au dificultăți de mestecat, cum ar fi vârstnicii și copiii mici. Sperăm să vă placă!

proaspătă

Informatii nutritionale

Scoateti fasolea si gatiti-le intr-o oala cu apa si sare pana cand sunt fragede.
Între timp, porționați bibanul în patru porții și gătiți ambele părți pe o plită sau o tigaie antiaderentă.
Tocam ceapa si usturoiul si le prajim pe toate intr-o tigaie cu putin ulei. Când ceapa este bine prăjită, adăugați fasolea fiartă și șunca julienned. Gatiti intregul cateva minute. Opriți focul și presărați cu o mână bună de pătrunjel tocat.