Pepene amar, insulină vegetală
Atenţie! Acest site folosește cookie-uri și tehnologii similare.
Dacă nu modificați setările browserului, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Aflați mai multe
Pepene amar, insulină vegetală
pepene amar (Momordica Charantia) este un fruct bogat în vitamina A, C, beta-caroten, fibre și minerale precum fierul și potasiul. Se remarcă prin scad nivelul glicemiei.
Aparținând familiei de cucurbiți al căror fruct poate ajunge la 30 cm. lung și are o consistență similară cu castravetele, deși mult mai amară.
Medicina ayurvedică consideră pepenele amar ca fiind insulina vegetala la fel de controlează și reduce nivelul glicemiei. Se folosește și în caz de hemoroizi, probleme digestive, infecții ale pielii sau herpes.
compoziția pepenelui amar are un comportament similar insulinei și ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
De asemenea, este bogat în fier, beta caroten și potasiu, semințele sale având proprietăți vermifuge împotriva paraziților intestinali.
Din cele mai vechi timpuri, nativii l-au consumat pentru a atenua afecțiuni precum Infecții urinare, constipație, arsuri la stomac, ulcere gastrice, pierderea în greutate sau pofta de mâncare sau pentru a îmbunătăți circulația.
Recent s-a descoperit că pepenele amar este bogat într-o substanță numită MAP30 care pare a fi eficientă împotriva tumorilor, cancerelor, malariei și chiar HIV, deși aceste beneficii posibile sunt încă studiate la aceste niveluri.