Patru motive (cu adevărat importante) pentru a fi CNN vegan
De Amy Woodyatt, CNN
1 noiembrie 2019 - 15:33 ET (20:33 GMT)
(CNN) - Ziua Mondială Vegană Fericită!
Vinerea aceasta, 1 noiembrie, se împlinesc 75 de ani de la fondarea The Vegan Society de către apărătorul englez al drepturilor animalelor Donald Watson și asociații săi, care au definit și popularizat veganismul modern.
Veganii urmează o dietă pe bază de plante, ceea ce înseamnă că nu mănâncă carne și nu folosesc și nu consumă produse de origine animală.
Vedete precum Lewis Hamilton, Miley Cyrus, Ariana Grande și Venus Williams rămân la o dietă pe bază de plante.
Deci, de ce oamenii devin vegani?
Este bine pentru planetă
Oamenii de știință spun că trebuie să mâncăm imediat mai puțină carne și să schimbăm modul în care gestionăm terenul pentru a opri criza climatică.
Un raport privind schimbările climatice publicat de oamenii de știință a Organizației Națiunilor Unite în august a spus că consumul de carne mai puțin și reducerea risipei de alimente ar putea reduce emisiile globale de gaze cu efect de seră și ar aduce beneficii sănătății noastre și mediului.
Grupul interguvernamental privind schimbările climatice, care a publicat raportul, spune că oamenii afectează aproximativ 70% din terenul fără gheață de pe Pământ, iar grupul a concluzionat anterior că schimbarea dietelor noastre ar putea contribui cu 20% din efortul necesar pentru a ne împiedica să ajungem la nivel global temperatura crește cu 2 grade Celsius peste nivelurile preindustriale.
Consumul de carne este un factor important pentru încălzirea globală: conform Fondului mondial pentru natură (WWF), agricultura este responsabilă de aproximativ un sfert din emisiile directe directe de gaze cu efect de seră ale umanității, iar animalele contribuie cu aproximativ 14,5%.
Creșterea animalelor pentru hrană necesită resurse mari și necesită producerea de alimente și îngrășăminte care produc gaze cu efect de seră, fără a menționa metanul care provine de la vaci.
Efectivele de animale necesită și curățarea terenurilor: conform WWF, aproximativ 17% din pădurea tropicală amazoniană s-a pierdut în ultimii 50 de ani, iar majoritatea pierderilor se datorează transformării pădurii pentru creșterea vitelor.