Păstrarea găinilor și a altor păsări de curte - Speciale CDC - CDC
Puii și alte păsări domestice (rațe, curcani) pot transporta germeni precum Salmonella. După ce ați atins o pasăre sau orice obiect găsit în zona în care păsările trăiesc și cutreieră, spălați-vă pe mâini pentru a evita să vă îmbolnăviți!
A avea pui și alte păsări domestice poate fi o experiență extraordinară. Cu toate acestea, oamenii s-au îmbolnăvit de Salmonella din cauza manipulării păsărilor de curte sau a obiectelor din zona în care trăiesc și cutreieră. Chiar și manipularea puilor în magazine sau expoziții poate transmite oamenilor o infecție cu Salmonella.
Există multe modalități prin care vă puteți infecta cu Salmonella de la păsările de curte
Păsările de curte pot avea bacterii Salmonella în excremente sau pe corp (pene, picioare și cioc), chiar și atunci când par sănătoase și curate. Bacteriile pot fi în cuști, case de păsări, recipiente pentru alimente și apă, fân, plante și solul din zona în care păsările trăiesc și cutreieră. De asemenea, bacteriile pot ajunge pe mâinile, pantofii și îmbrăcămintea persoanelor care manipulează sau îngrijesc păsările.
Oamenii se pot infecta cu bacterii Salmonella atunci când își pun mâinile sau alte obiecte care au fost în contact cu păsările de curte în gură sau în jurul lor. Copiii cu vârsta sub 5 ani sunt mai predispuși să se îmbolnăvească, deoarece sistemul lor imunitar se dezvoltă încă și sunt mai predispuși să-și pună degetele și alte obiecte în gură.
De fapt, oamenii se pot îmbolnăvi și fără a atinge o pasăre. Germenii de pe mâini se pot răspândi cu ușurință pe alte persoane sau suprafețe. Acesta este motivul pentru care este important să vă spălați mâinile imediat cu apă și săpun după ce ați manipulat păsările de curte sau orice altceva din zona în care trăiesc și cutreieră.
Uneori oamenii se îmbolnăvesc atât de grav de o infecție cu Salmonella încât trebuie să meargă la spital. Infecțiile grave cu Salmonella sunt mai susceptibile să apară la persoanele din aceste grupuri:
- Copii sub 5 ani.
- Adulți peste 65 de ani.
- Persoanele cu sistem imunitar slăbit de la o afecțiune, cum ar fi diabetul, boli de ficat sau rinichi și cancer sau tratamente pentru cancer.
Nu vă riscați sănătatea. Din 2000, 70 de focare de Salmonella au fost legate de păsările de curte domestice: 4.794 cazuri de boală, 894 spitalizări și 7 decese. Nu vă riscați sănătatea pictograma pdf * [887 KB] (în spaniolă) pictograma pdf [886 KB]
Spălați-vă mâinile și luați alte măsuri pentru a vă reduce șansele de a vă infecta cu Salmonella.
- Spălați-vă întotdeauna mâinile cu apă și săpun imediat după ce ați atins păsări de curte sau alte obiecte găsite în zona în care trăiesc și cutreieră.
- Adulții ar trebui să supravegheze spălarea mâinilor copiilor mici.
- Dacă apa și săpunul nu sunt ușor disponibile, utilizați un dezinfectant pentru mâini.
- Nu permiteți păsărilor să intre în casă, în special în zonele în care alimentele și băuturile sunt pregătite, servite sau depozitate.
- Puneți deoparte o pereche de pantofi pe care să le purtați atunci când îngrijiți păsările de curte și țineți-le afară din casă.
- Copiii cu vârsta sub 5 ani, adulții cu vârsta peste 65 de ani și persoanele cu sistem imunitar slăbit nu trebuie să manipuleze sau să atingă puii, rățuștele sau alte păsări de curte.
- Păsările de curte nu trebuie păstrate în creșe, preșcolare, spitale sau case de îngrijire medicală.
- Nu mâncați și nu beți în zona în care păsările trăiesc sau cutreieră.
- Nu sărutați și nu îmbrățișați păsările de curte și apoi atingeți-vă fața sau gura.
- Rămâneți afară când curățați echipamentele sau materialele utilizate pentru creșterea sau îngrijirea păsărilor de curte, precum cuști sau recipiente pentru alimente sau apă.
- Achiziționați păsări de curte de la fermele care participă la Programul de monitorizare a salmonelei din SUA pictogramă pdf pictogramă externă *, voluntar, din Planul național de îmbunătățire a păsărilor (USDA-NPIP, Departamentul Agriculturii din SUA) pentru acronimul său în limba engleză. Acest program își propune să reducă prezența Salmonella la pui în incubator, ceea ce ajută la prevenirea transmiterii bolilor de la păsări la oameni.