Pași pentru reducerea grăsimilor saturate Texas Heart Institute

1. Mănâncă mai multe fructe și legume. Sondaje recente arată că majoritatea americanilor nu mănâncă cele cinci sau mai multe porții zilnice recomandate.

pentru

2. Mănâncă mai mult pește și pui. Utilizați curcan măcinat sau pui în loc de carne roșie măcinată. Scoateți pielea din pui înainte de a găti.

3. Alegeți bucăți mai subțiri de carne roșie și carne de porc și tăiați cât mai multe grăsimi vizibile posibil înainte de a găti.

4. Gatiti mancarea la cuptor sau pe gratar in loc sa o prajiti. Nu acoperiți carnea și legumele în pesmet.

5. Folosiți lapte degresat integral sau parțial în loc de lapte integral. În loc de smântână, utilizați iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi sau un amestec de iaurt și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Alegeți brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi.

6. În rețete, înlocuiți două albușuri pentru fiecare ou întreg.

7. Evitați sosurile pe bază de smântână și brânză sau faceți-le folosind lapte și brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

8. Pentru o gustare, în loc de cartofi prăjiți, aveți covrigei sau floricele fără unt.