Părerile adolescenților despre placa Maya Well Eating Plate ca instrument de promovare a

placa

В
В 		В

Servicii personalizate

Revistă

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Articol

  • pagină text nouă (beta)
  • Spaniolă (pdf)
  • Articol în XML
  • Referințe articol
  • Cum se citează acest articol
  • SciELO Analytics
  • Traducere automată
  • Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

  • Citat de SciELO
  • Acces

Linkuri conexe

  • Similar în SciELO

Acțiune

versiune tipărităВ ISSN 0036-3634

https://doi.org/10.21149/9362В

Părerile adolescenților despre Platoul Maya al Alimentației Bine ca instrument de promovare a sănătății

Opiniile adolescenților cu privire la Plato del Bien Comer Maya ca instrument de promovare a sănătății nutriționale

Zulema MВ Cabrera-Araujo, M en C 1В

VГctor M Hernandez-Escalante, D în CM 1В

Alina DВ MarГn-CЎrdenas, D în Ecol 1В

Rocóo Murguà-Argóelles, M în C 2В

NoelВ Magaà ± a-Be, M în C 2В

KarlaВ Ramón-Escobar, M la Educ 3В

JavierВ Hirose-López, D la Estud Mesoam 2В

LüzaroВ Tuz-Chi, D la Antrop Iber 2В

Aprilie Salas-Göngora, M în Admon 3

JoedВ PeГa-Alcocer, M în Bibliot și Inform 3В

NataliaВ Tumas, D în Demogr 4В

Carlos JВ Castro-Sansores, M intern 1В

4 Centrul de cercetare și studii privind cultura și societatea, Universitatea Națională din Córdoba. Cordoba, Argentina.

Cunoașterea opiniilor despre Placa Mayan Well Mâncare a adolescenților din Cholul, Yucatán, pentru a îmbunătăți instrumentul de comunicare și a-l utiliza în activități de promovare a sănătății.

Studiu calitativ, cercetare formativă. Au fost organizate trei focus grupuri, au participat 28 de adolescenți din liceu: 12-16 ani. Criterii de includere: aparțin uneia dintre cele trei clase ale școlii și au familii din oraș. Analiza datelor a fost făcută manual.

În comparație cu felul național de mâncare bună, felul de mâncare maya a fost mai bine identificat ca având articole locale care pot fi accesate cu ușurință și la costuri mai mici. Cuvântul fruct a fost identificat ca o variație lingvistică care reprezintă în acest context atât fructele, cât și legumele.

Pentru a obține rezultate mai bune în intervențiile nutriționale, este necesar să se proiecteze strategii educaționale-de comunicare în conformitate cu cultura locală.

Pentru a cunoaște părerile adolescenților din Cholul, Yucatán, despre Platonul del Bien Comer Maya pentru a-l îmbunătăți ca instrument de promovare a sănătății.

Materiale și metode:

Studiu calitativ, cercetare formativă. Au fost efectuate trei grupuri de discuții, participând 28 de adolescenți: 12-16 ani. Criterii de incluziune: studierea gimnazialului; să aibă o familie nativă din oraș. Analiza datelor realizate manual.

Comparativ cu Plato del Bien Comer național, Plato Maya a fost mai bine identificat deoarece au produse alimentare locale mai ușor de obținut și mai ieftine. Principala constatare a fost să înțelegem că Fruto este un cuvânt de variație lingvistică care reprezintă în contextul Maya atât fructele, cât și legumele. Aceasta ar putea fi o cheie importantă pentru îmbunătățirea activităților de promovare a sănătății cu acea populație.

Pentru a avea rezultate mai bune în intervențiile nutriționale, este necesară conceperea unor strategii educativ-comunicative în conformitate cu cultura locală.

Cuvinte cheie: В promovarea sănătății; educație alimentară și nutrițională; adolescent; etnie și sănătate

În plus, alte studii au arătat o relație între sărăcie, malnutriție, supraponderalitate și obezitate, care este atribuită lipsei de cunoștințe a populației despre valorile nutriționale ale alimentelor. 9 Influențați de mass-media, copiii și adolescenții ascultă discursul despre importanța mâncării „sănătos”; 10 totuși, în viața de zi cu zi, practicile dietetice sunt contrare idealurilor, 11 printre altele datorită publicității excesive a produselor cu valoare nutritivă redusă și ideii că a mânca sănătos este scump. 12