Parenting pentru diete antioxidante
Găsiți mult mai multe informații concepute pentru dvs.
Urmariți-ne pe Facebook!
Se spune mult despre importanța includerii „culorilor” în dieta noastră și cu un motiv întemeiat. În aceste alimente „colorate” găsim antioxidanți, care contribuie foarte bine la sănătatea corpului nostru.
Ce sunt antioxidanții?
Într-un limbaj simplu și „acasă”, am putea spune că antioxidanții sunt „mopii” care curăță „murdăria” (radicalii liberi) prinși în casa ta, sau mai bine, în corpul tău. Antioxidanții sunt puternici!
Care sunt radicalii liberi?
Sunt molecule instabile (au pierdut un electron) și foarte reactive. Acestea elimină electronul de care au nevoie, din moleculele din jurul lor, pentru a obține stabilitatea lor. Molecula atacată (care acum nu are un electron) devine apoi un radical liber care poate deteriora multe celule, cu excepția cazului în care este contracarat de antioxidanți.
De unde vin radicalii liberi?
Corpul produce radicali liberi în timpul proceselor precum metabolismul alimentelor, respirația și exercițiile fizice. Radicalii liberi sunt, de asemenea, creați prin factori din mediu, cum ar fi poluarea industrială, tutun, radiații, medicamente și pesticide, printre altele.