Păpădie pentru slăbit și purificare
Blogul lui Marisol Guisasola
- Distribuiți pe Facebook au distribuit Facebook
- Distribuiți pe Twitter au distribuit pe Twitter
- Distribuiți pe WhatsApp 1
- Distribuiți pe alte rețele sociale
- Distribuiți pe google plus
- Distribuiți pe Tumblr
- Distribuiți pe LinkedIn
- Distribuiți prin poștă
O infuzie de păpădie? Am fost surprinsă când prietena mea Anna a cerut-o într-o cafenea din Berna, acum câțiva ani. Am crezut că va fi tipic Elveției, dar a explicat că a luat-o pentru retenție de fluide. „Este minunat pentru asta și este minunat și pentru ficat și ajută la pierderea în greutate".
„Dacă luați acele flori galbene, veți face pipi în pat în seara asta”, ne-au spus ca fete, iar avertismentul a fost bine întemeiat. Pentru ceva numesc francezii pissenlit (pipi pe pat) la această „buruiană” care mai târziu înflorește în acei bunici care sunt demontați cu o lovitură. Acum că știința și-a confirmat efectul purificator, antiinflamator și sățios (mai ales dacă le luați înainte de mese), infuziile de păpădie se strecoară în dietele „detoxifiante” ale unor oameni celebri precum Cameron Diaz sau Beyoncé, și, din ce în ce mai mult, în terapiile anti-îmbătrânire.
Cu foarte puține calorii și multe vitamine si minerale (cum ar fi fierul, zincul, calciul, potasiul sau magneziul), nu vă mirați că cei mai renumiți bucătari s-au lansat în crearea de feluri de mâncare cu frunze de păpădie, atât în salate, în quiche sau în panache.
Dar această plantă îi surprinde pe oamenii de știință înșiși. Acum câțiva ani, oncologii canadieni au raportat acest lucru doi pacienți cu un singur tip de leucemie în stadiu avansat s-au îmbunătățit după administrarea de perfuzii de păpădie. În căutarea unei explicații, cercetătorii de la Universitatea din Windsor (Ontario, Canada) au început să studieze subiectul și au văzut cum celulele canceroase s-au sinucis (ceea ce în medicină se numește apoptoză) atunci când au fost expuși la un extract de păpădie, dar că celulele sănătoase nu au fost modificate.
Știm că plantele pot provoca interacțiuni cu tratamentele împotriva cancerului (De aceea trebuie întotdeauna să-i consultați utilizarea) și că un caz izolat nu face lege, dar un lucru este clar: lumea plantelor ascunde secretele pe care știința abia începe să le înțeleagă.