Panela utilizări și proprietăți diferite; Blog DIA
După cum v-am explicat acum câteva luni, panela este similară cu zahăr dar extracția sa din trestia de zahăr nu implică niciun tip de procedură mecanică și nici nu se adaugă aditivi sau conservanți. Prin urmare, păstrează toate proprietățile trestiei, spre deosebire de zahărul alb.
Știți care sunt aceste proprietăți?
Proprietățile panelei
- Are o bogăție nutrițională incredibilă: panela ne oferă cantități interesante de vitamine din grupele B, A, C, D și E, minerale precum zincul, magneziul, cuprul și manganul.
- Previne cariile și întărește oasele datorită contribuției sale de fosfor și calciu.
- Combateți anemia datorită conținutului ridicat de fier.
- Ne oferă energie: fundamentală și necesară pentru dezvoltarea proceselor metabolice, ajutându-ne, de asemenea, să ne activăm acționând ca un energizator total natural.
- Nu conține calorii goale: ceea ce înseamnă că este un îndulcitor care nu numai că ne furnizează substanțe nutritive esențiale, dar, pe de altă parte, nu scade substanțele nutritive din corp, așa cum se întâmplă cu zahărul alb.
- Întărește sistemul imunitar, prevenind bolile sistemului respirator și urinar.
- Reglează ritmul cardiac și excitabilitatea nervoasă.