Hrana creierului este necesară pentru ca capul nostru să fie în ordine; Să fii frumos

capul

De María José Acevedo B. Nutriționist, Master în nutriție.

Buna frumoaso! În nota din această săptămână vreau să vă povestesc despre ceva cam uitat, mai ales în acest moment când unele persoane sunt supuse unor diete stricte pentru a slăbi.

Nutriția creierului este foarte importantă pentru a menține o sănătate adecvată, pentru a avea o performanță cognitivă bună, dar nu numai la vârsta adultă sau la copii, ci și în cazul femeilor însărcinate, nutriția poate influența pozitiv sau negativ embrionul în timpul sarcinii.

Ei bine, nu este nou faptul că a fost demonstrată importanța nutriției pentru ca organismul nostru să funcționeze optim. În cadrul tuturor sistemelor pe care dorim să funcționeze perfect, ne găsim creierul care se ocupă de procesarea informațiilor pe care le primește în mod constant.

Toată funcționarea noastră perfectă depinde de creierul nostru, deci este prea important să-l hrănim optim. O alimentație adecvată ne va permite să avem o concentrare mai mare, o memorie bună, pe scurt, pentru dezvoltarea tuturor facultăților noastre.

Ați putea fi, de asemenea, interesat.

Recomandări alimentare și nutriționale în fața crizei de sănătate COVID-19

Există nutrienți și alimente în special, care sunt foarte importante pentru o nutriție adecvată a creierului. Acestea sunt după cum urmează:

- Vitaminele complexului B: sunt esențiale în activitatea neurotransmițătorilor, ajută la concentrare, memorie și producția de serotonină. Sursele alimentare de vitamine B sunt nucile, ficatul, lactatele, legumele cu frunze verzi, bananele, ouăle, drojdia de bere, pentru a numi doar câteva. Este foarte important să le includem în dieta noastră.

- Vitamina E: este esențială pentru oxigenarea creierului. Sursele alimentare ale acestei vitamine sunt avocado, germeni de grâu și uleiul meu de măsline extravirgin iubit.

- Lecitina din soia este o sursă naturală de biotină și colină care stimulează funcția neurotransmițătorilor. Sursa lecitinei din soia este gălbenușul de ou.