Cookie tort 12 rețete ușoare
Dacă există un tort care evocă amintiri din copilărie, acesta este tortul cu prăjituri. Bine numită tortul bunicii, acest dulce ne-a fost pregătit de bunici, cu fursecuri, ciocolată, flan sau cremă.
Rezultatul la toate pregătirile a fost același, ne-am lins cu degetele la cât de bogat era. Ei bine, nu așteptați ca bunica ta să o facă din nou, cu cât de ușor este, chiar și cei mai neexperimentați pot obține un rezultat bun.
Urmați sfaturile noastre în următoarele rețete.
Tort cu prăjituri
Acest desert este unul dintre preferatele mele. Poate pentru că nu are nevoie de cuptor sau pentru că se face foarte repede. Tot pentru că are fursecuri și sunt un fel de monstru al fursecurilor.
Cookie-urile pe care le-am folosit sunt cele dreptunghiulare care pun pâine prăjită, dar puteți utiliza oricare altele. Aceste forme dreptunghiulare sunt bune pentru matrițele pătrate, dar pentru o matriță rotundă puteți folosi mai bine fursecurile rotunde, vă va fi mai ușor să le adaptați la forma lor.
Ciocolata poate fi, de asemenea, schimbată. Dacă preferați o lapte sau o ciocolată neagră, o puteți folosi fără nicio problemă, în aceleași cantități.
Rezultatul este destul de bun, având în vedere că a fost prima dată când l-am făcut, verdictul a fost un succes, și fără să aprindem cuptorul!
Dacă puteți folosi o matriță antiaderentă pentru a o putea desface ușor și că nu se rupe pe drum.
Ingrediente pentru 12 porții:
- 200 g unt la temperatura camerei
- 200 g zahăr glazură
- 5 oua mici (bine batute)
- 250 g de ciocolată albă pentru acoperire
- 500 ml cafea lichidă puternică
- 2 pachete de fursecuri dreptunghiulare
Instrucțiuni pentru prepararea tortului cu biscuiți:
Tocam ciocolata si o topim fie la cuptorul cu microunde (cu grija pentru a nu arde), fie intr-o baie de apa, amestecand continuu pana cand este complet lichida.
Cu un mixer de sârmă, bateți untul cu zahărul până devine foarte cremos și ușor. Adaug ciocolata topita si apoi ouale, pe rand.
Am lăsat cafeaua să fie aproape rece înainte de a scufunda fursecurile în interior, timp de 2 sau 3 secunde, și le-am pus pe o matriță pătrată până fac un strat pe fund.
Toarna o parte din crema de ciocolata deasupra pana cand sunt complet acoperite. Am pus un alt strat de fursecuri umezite deasupra și îl acoper din nou cu ciocolata.
Continuam să fac asta până când termin cookie-urile și ajung cu un strat de ciocolată. Am pus tortul in frigider sa se odihneasca 24 de ore.
Presar așchii de ciocolată deasupra. Tăi tortul în porții și le servesc.
Acest tort este perfect pentru a-i însoți cu cafea, deoarece și cookie-urile sunt înmuiate în cafea. Are un gust de tiramisu, datorită amestecului mai multor ingrediente, dar sunt două prăjituri total diferite.
Dacă nu-ți place cafeaua, poți înlocui siropul de cafea cu lapte, deoarece un sirop normal ar fi foarte împovărător.
Mai multe rețete:
Aceasta este o altă versiune a celebrului tort al bunicii, pe care l-am numit întotdeauna tort cu biscuiți cu cremă.
Este la fel de bun și pregătirea sa nu are niciun mister.
Trebuie doar să fii conștient de crema de patiserie, astfel încât să nu formeze bulgări sau să ardă. Restul este foarte simplu.