Paleo, hamburgeri și paste, dietele de top ale sportivilor olimpici - Infobae
Pregătirea unui sportiv de înaltă performanță are mai multe margini. La munca fizică grea pe care o fac pentru a-și îmbunătăți brandurile, este - și de ceva vreme acum din ce în ce mai mult - aproape esențial să se adauge terapii alternative pentru a-și accelera timpul de recuperare și o monitorizare atentă a dietei lor.
Atât de mult încât judoka argentinian Paula Pareto a cerut de pe acoperișuri un hamburger după ce a obținut medalia de aur la Rio 2016. Și a meritat că a avut „gustul”!
"Dieta afectează performanța atletică, iar alimentele pe care alegem să le consumăm în timpul antrenamentelor și competiției vor afecta performanța. Fiecare sportiv trebuie să fie conștient de obiectivele sale nutriționale personale și de modul în care poate selecta o strategie alimentară pentru a îndeplini aceste obiective.", Au indicat acestea din Grupul de lucru pentru nutriție al Comitetului Olimpic Internațional (COI). Dieta afectează performanța atletică, iar mâncarea va afecta rezultatele.
Oricât de paradoxal ar părea și în timp ce cei care caută să slăbească nu abandonează calculatorul pentru a controla tot ceea ce consumă, majoritatea dietelor sportivilor olimpici sunt alcătuite din calorii care sunt duble față de cele ale unei persoane cu activitate moderată, fiind capabil să depășească 4000 Kcal pe zi pentru o femeie care participă la sporturi de anduranță și să ajungă la 10.000 pentru un bărbat din aceeași disciplină.
Salvarea particularităților fiecărui sportiv și a fiecărei discipline, Infobae a consultat medicul cardiolog și sportiv Jorge Franchella (44 396 MN) care sunt liniile directoare generale pe care un atlet performant ar trebui să le urmeze în dieta lor.
„În general din cauza volumului și intensității antrenamentului sunt de obicei sportivi care consumă multe calorii, în jur de 6000 kcal pe zi iar acest lucru ne obligă să mâncăm alimente cu valoare energetică ridicată ", a început să explice directorul Programului de activitate fizică pentru sănătate și sport al Spitalului de Clinici.
Și după ce s-a asigurat că glucidele predomină în perioadele apropiate competiției, el a clarificat că „în funcție de o mare măsură a tipului de sport și a formei de competiție, dacă este vorba de participări zilnice, de exemplu, veți avea o ultimul aport solid de trei ore înainte de competiția așa-numitei rații de așteptare semi-lichide, cu cel mult 10% carbohidrați ".