Recomandările nutriționale și dovezile științifice sunt mai multe îndoieli decât certitudini

В
В

SciELO al meu

Servicii personalizate

Revistă

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Articol

Spaniolă (pdf)
Articol în XML
Referințe articol
Cum se citează acest articol
SciELO Analytics
Traducere automată
Trimite articolul prin e-mail

Indicatori

Citat de SciELO
Acces

Linkuri conexe

Citat de Google
Similar în SciELO
Similar pe Google

Acțiune

Pediatrie Îngrijire primară

versiune tipărităВ ISSN 1139-7632

Rev Pediatr Aten Primaria vol.21 nr.81 Madrid ianuarie/martie 2019 2019 Epub 14-oct-2019

Recomandări nutriționale și dovezi științifice: există mai multe îndoieli decât certitudini?

Recomandări nutriționale și dovezi științifice. Există mai multe îndoieli decât certitudini?

1 medic pediatru. Biroul local Alpedrete. Madrid. Spania

Grupul de gastroenterologie și nutriție al Asociației spaniole de pediatrie pentru îngrijirea primară (AEPap)

Cuvinte cheie: В Nutriție; Alimente; Cercetare; Industria alimentară; Recomandări nutriționale

O importanță crescândă este acordată promovării unei alimentații sănătoase în populație. Copilăria este un moment cheie în acest sens. Sarcina de a stabili recomandări clare și permanente nu este ușoară datorită dificultății de a efectua cercetări de calitate în nutriție, caracterului schimbător al dovezilor uneori și influenței pe care o intuim că poate face industria alimentară. Pentru a evita confuzia care uneori ajunge la populație, profesioniștii din domeniul sănătății ar trebui să fie conștienți de aceste dificultăți și să transmită aceste recomandări cât mai atent și riguros posibil.

Cuvinte cheie: В Nutriție; Hrănire; Investigație; Industria alimentară; Recomandări nutriționale

Bolile cronice sunt principala cauză de deces în țările dezvoltate și multe dintre ele pot fi prevenite prin modificarea obiceiurilor de viață 1. Dieta este unul dintre pilonii unui stil de viață sănătos, care ar putea preveni dezvoltarea unui număr mare de cazuri de obezitate, cancer, diabet sau boli cardiovasculare. Din acest motiv, recomandările dietetice sunt din ce în ce mai apreciate de profesioniștii din domeniul sănătății ca parte esențială a prevenirii și promovării sănătății. Dar cercetarea nutrițională prezintă dificultăți care complică sarcina mereu necesară de transmitere a informațiilor clare, consistente și fiabile către populație. Dincolo de munca cercetătorului sau a grupurilor de experți care stabilesc recomandările de referință, profesionistul care asistă direct populația ar trebui să fie conștient de aceste dificultăți, să știe cum să evalueze gradul de dovezi sau incertitudine care susține sfaturile nutriționale și să fie prudent atunci când atunci când le transmiteți pacienților.