Piept de pui cu ciuperci și piure de conopidă Diari de Tarragona
Diari din Tarragona
12/09/2019 17:46 | Actualizat 16.01.2020 10:37 AM
O cină sănătoasă, bogată și rapidă: Pentru că știm că pregătirea meselor într-un mod sănătos atunci când ajungi acasă obosit din toată ziua nu este întotdeauna ușoară, de aceea îți propunem acest fel de mâncare pentru ca mesele tale să fie sănătoase, ușor de preparat și în același timp delicios.
Punem în evidență în rețeta noastră conopida albă, Cu o textură cărnoasă și o notă dulce, este o legumă pe care o consumăm de obicei puțin, dar care este foarte versatilă în bucătărie și, de asemenea, ne oferă multe efecte pozitive pentru sănătatea noastră, o să ne bucurăm la această cină în care vă sugerăm înlocuiți tipicul piure de cartofi cu o piure de conopidă sănătoasă și delicioasă cu brânză. Delicios.
Conopida este mai bine digerată decât restul legumelor din familia ta. Este sărac în calorii și foarte bogat în fibre. Conține multă apă, potasiu, are proprietăți diuretice și este foarte benefic pentru persoanele hipertensive. Are mult sulf, ceea ce poate duce la un anumit disconfort sau gaze intestinale. Acest punct poate fi compensat, în momentul gătirii, dacă adăugăm fenicul sau chimen. Vom reduce efectiv efectele comentate.
Posibilitățile din bucătăria conopidei sunt extrem de generoase, se poate găti în multe feluri, este foarte versatil și sezon complet. Rețeta de astăzi este de a vă oferi o altă idee. Dăm vasului o notă originală. De parcă conopida ar fi un cartof. Este o garnitură ideală pentru preparate precum carne sau pește. În momentul cumpărării, este mai bine cu foi exterioare care o protejează foarte bine. Deoarece conopida albă este foarte delicată, această protecție este bună. Aceste frunze pot fi consumate, pot fi folosite într-o farfurie pentru supă sau tăiate într-o farfurie cu legume. Conopida trebuie să fie puternică și rigidă pentru a ști că este proaspătă.