Pâinea neagră în dezbatere îngrășează mai puțin sau nu

Mănâncă sau nu mănâncă, aceasta este întrebarea. În ceea ce privește pâinea, negrul se face cu cereale integrale măcinate, făină integrală de grâu, secară, orz, ovăz sau tărâțe, deși trebuie să fii atent, deoarece de multe ori participă și făină de grâu alb, pentru a obține o coacere mai bună.

îngrășează

Silvia Tasat, membru al Societății Argentine de Nutriție, explică: „Caloriile sale sunt similare sau de multe ori mai mari decât cele oferite de pâinea albă franceză, care nu conține grăsimi în prepararea sa”. Deci, este același lucru să mănânci pâine neagră sau albă? Diferența dintre cele două constă în calitatea și cantitatea de fibre oferite de fiecare.