Pâinea, esențială în dieta zilnică; Blog OXIMESA

pâinea

Pâinea, pe lângă faptul că este bogată în carbohidrați, este o sursă de proteine, grăsimi (în cantități foarte mici), vitamine și minerale

Pâinea a fost, este și va continua să fie unul dintre alimentele esențiale din dieta zilnică. Atât de mult incât Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) recomandă consumul a 200-250 g de pâine pe zi.

În ciuda acestui fapt, potrivit Societatea spaniolă de medicină de familie și comunitară, în ultimii ani, consumul de pâine a scăzut exponențial. De fapt, Spania este una dintre țările europene în care este cel mai puțin consumată.

Mitul fals că te îngrași este unul dintre vinovații acestui declin. Cu toate acestea, după cum se arată în studiul „Influența consumului de pâine asupra stării de greutate: revizuire sistematică”, nu există o bază științifică care să afirme așa ceva. Mai mult, în multe diete de slăbit se recomandă să nu vă privați de un aport zilnic de 100 g de pâine.

AVANTAJELE PÂINEI LA ORICE VÂRSTĂ

Pâinea, pe lângă faptul că este bogată în carbohidrați, este o sursă de proteine, grăsimi (în cantități foarte mici), vitamine și minerale, ceea ce o face una dintre cele mai complete și sănătoase alimente din dieta noastră.

De asemenea, conține fibre, un nutrient cu multe beneficii pentru sănătate: crește senzația de sațietate, luptă împotriva supraponderalității și a obezității; îmbunătățește controlul bolilor cronice; scade riscul cardiovascular; și modulează microbiota intestinală, așa cum se subliniază din Societatea spaniolă de obezitate.