Pâinea a dispărut; legat de aspect; n supraponderal sau obez

obez

MADRID, 25 apr. (EUROPA PRESS) -

Consumul de pâine nu este legat de apariția supraponderalității sau obezității, potrivit unui studiu realizat de cercetători de la Departamentul de Științe Clinice al Universității Las Palmas de Gran Canaria, ale căror rezultate au fost publicate în „Nutrition Reviews”.

Mai exact, cercetarea „Relația dintre consumul de pâine, greutatea corporală și distribuția grăsimii abdominale: dovezi din studiile epidemiologice” evaluează dacă tiparele de consum care includ pâinea sunt asociate cu obezitate generală sau cu exces de adipozitate abdominală.

Pentru a face acest lucru, cercetătorii au analizat articole științifice publicate în ultimii 30 de ani care s-au concentrat pe tiparele dietetice care includ pâinea - cereale integrale și rafinate - și asocierea lor cu obezitatea.