Pâine într-o dietă sănătoasă

09.06.2019 | Ora 13:00

într-o

Cu siguranță ați auzit-o de multe ori: merg la dietă, pentru că primul lucru pe care îl scot este pâinea. Este adevărat că este un produs de prisos, în funcție de ce contexte, din moment ce ne oferă multe calorii și nu mulți nutrienți, mai ales în soiurile sale albe. Deci, pâinea poate face parte dintr-o dietă sănătoasă?

Nu sunt două lucruri incompatibile

Pâinea nu este cu siguranță cea mai gravă problemă din dieta ta. Dacă doriți să slăbiți, puteți reduce cu siguranță alte alimente decât acest produs. Și, de asemenea, dacă sunteți unul dintre acei oameni care nu pot trăi fără ea, avem vești minunate pentru dvs.: pâinea poate face parte dintr-o dietă echilibrată. Întotdeauna, da, lasă-l să fie o pâine de calitate.

De exemplu, pâinea de grâu este cea tradițională. Pentru ca din făină să putem avea o fermentație care face ca aluatul să crească avem nevoie de gluten, o proteină pe care o găsim în această cereală. Și clasificarea făinurilor: dacă sunt tari, moi, puternice ... Se referă tocmai la conținutul lor de gluten.