Pâine fermentată fără gluten - Rețetă ușoară cu câțiva pași

Am învățat această pâine acum câțiva ani și, pe măsură ce o făceam, am perfecționat-o. În nota mea 4 Rețete de pâine fără gluten, ați văzut cu siguranță o versiune similară acestei rețete, dar după ce am făcut-o de atâtea ori am făcut câteva modificări, astfel încât să fermenteze mai bine.

fermentată

În acest videoclip mi-am înregistrat pas cu pas, astfel încât să puteți vedea că, deși durează puțin, este ușor să o faceți. Mergeți mai departe și pregătiți-vă propria pâine cu aluat fără gluten. O să-ți placă!

Ingrediente pentru pâinea fermentată:

  • 2 căni de hrișcă (bobul, nu făina)
  • 1 cană de apă filtrată
  • 1 linguriță sare roz
  • 3 linguri de ulei de măsline sau ghee
  • 1 linguriță Psyllium Husk
  • 1 lingură oțet de mere sau nucă de cocos sau kefir