Pâine fără zahăr - Pâine organică fără zahăr Ecomonegros
Obținerea pâinii fără zahăr și a produselor de patiserie fără sare astăzi este o provocare. Există, există, ca meiga, dar sunt cele mai puține și rare. OMS recomandă să nu depășim 10% din caloriile zilnice sub formă de zahăr, ceea ce se traduce în 50 de grame (aproximativ 12 lingurițe de nivel) pentru o persoană cu o greutate corporală sănătoasă care consumă aproximativ 2000 de calorii pe zi. O cifră pe care o depășim cu mult conform Alianței pentru Controlul Zahărului, care plasează consumul mediu zilnic de zahăr în Spania la aproximativ 111 grame.
Zaharurile libere sunt toate cele pe care producătorii, bucătarii sau consumatorii le adaugă în alimente sau băuturi, precum și zaharurile prezente în mod natural în miere, siropuri și sucuri și concentrate de fructe. Prin urmare, uitându-ne cu atenție la etichetă putem vedea dacă un produs conține sau nu zahăr.
