Pâine de carne cu legume și ierburi aromate; ticas - Lecturi

Nu vă lăsați tentați de pizza sau empanade gătite, pregătiți-vă propriul aluat și pregătiți o pâine delicioasă, cu ierburi aromate, legume și o notă de bere.

Ingrediente pentru pâine de carne cu legume și ierburi aromate

• 500 g făină pentru aluat
• 1 ou pentru aluat
• ½ pahar de bere pentru aluat
• ulei pentru aluat
• sare pentru aluat
• 200 g slănină cubulețe pentru umplutură
• 250 g carne de porc tocată pentru umplutură
• 30 g făină pentru umplutură
• 1 ceapă pentru umplutură
• 2 morcovi pentru umplutură
• 1 pastarnac pentru umplutura
• 1 nap pentru umplutură
• rozmarin pentru umplutură
• oregano pentru umplutură
• unt pentru umplutură
• 500 ml bulion de legume pentru umplutură
• ulei de măsline pentru umplutură
• sare pentru umplutură

CUM SE FACE PRĂJITURA DE CARNE CU LEGUME ȘI IERBE AROMATICE

Pasul 1

Așezați făina pentru aluat într-un castron mare și încorporați treptat ingredientele lichide și 1 linguriță de sare în timp ce frământați până obțineți un amestec uniform. Acoperiți-l cu un prosop umed de bucătărie și lăsați-l să se odihnească timp de 1 oră.

---