Pâine antiinflamatoare fără gluten - Gătirea schimbării
Paine antiinflamatoare fara gluten
Eu și Iván am început să eliminăm alimentele inflamatorii din dieta noastră pentru că, deși este adevărat că mâncăm foarte sănătos de mult timp, am vrut să mai oferim dietei o întorsătură și să facem fără tot felul de făină.
Dacă ați fost aici o vreme, veți ști că am urmat întotdeauna o dietă foarte sănătoasă, dar nu restrictivă, urmând maxima de a mânca totul, dar de bună calitate.
Acum, așa cum spun, scoatem făina din zi în zi pentru a vedea cum ni se potrivește pentru că, deși nu mai luăm aproape niciun fel de mâncare, este întotdeauna mai bine să ne lipsim complet de ceva atunci când vrem să verificăm ce reacție pe care o are corpul nostru.
În orice caz, avem încă un timp foarte scurt, așa că nu am tras prea multe concluzii, continuăm să raportăm!
În timp ce trăim acum pe plajă, ne-a plăcut să pregătim cina și să o ducem la nisip cu un picnic pe plajă. Este unul dintre lucrurile care îmi plac cel mai mult în lume și nu m-am putut bucura de el zilnic, așa că îmi petrec ziua propunând acest plan (un pic intens, da). Îmi place să pregătesc broccoli aburit, salate, ouă fierte, ... lucruri care sunt rapide, ușor de transportat și de bucurat pe plajă. Sau așa cum o numesc aici: „moragas”. Deși adevărul este că moraga include, de obicei, alcool și grătare pline de carne, așa că nu știu dacă mă vor lăsa să-mi chem moraga crocantă, așa că hai să o numim „moragas sănătoase” 🙂