Recomandări de călătorie în India (II) alimente, bancomate, escrocherii și musoni
A doua parte a recomandărilor noastre de călătorie în India. (Aici puteți citi prima parte cu sfaturi despre sănătate, siguranță și transport).
Mâncare în India (și mâncare de stradă)
Bea întotdeauna apă îmbuteliată. O veți găsi cu ușurință oriunde. Uită de gheață. Evitați alimentele precum salatele sau fructele, deoarece acestea conțin apă. În cazul nostru, nu am mâncat la tarabele de pe stradă, deoarece mâncarea era atât de mâncărime încât era necomestibilă, iar tarabele erau destul de murdare.
Preferăm să mâncăm (în principal) în pensiunile recomandate de ghid (Lonely Planet) și ne-am descurcat destul de bine (au mâncare adaptată pentru turiștii care nu sunt picante). În multe cazuri, mesele și prânzurile sunt servite pe terasele de pe acoperiș, deci este, de asemenea, o oportunitate de a avea vedere la oraș noaptea.
Dacă sunteți vegetarian, India va părea un paradis. Dacă îți place carnea, îți va fi dor să poți mânca o friptură. Lipsa de carne (dincolo de pui tandori) și de pește este unul dintre motivele obișnuite pentru care mulți călători slăbesc în această călătorie. Pentru a-ți deschide pofta de mâncare, poți verifica câteva dintre cele mai comune feluri de mâncare din nordul Indiei.
Un alt motiv pentru care poți pierde în greutate se datorează diaree. SSunt cu siguranță inevitabile din a treia sau a patra săptămână de călătorie. În timpul acestui episod, trebuie să te hidratezi mai mult decât în mod normal, să mănânci orez și câteva banane. Serurile orale sunt adesea destul de utile în furnizarea de lichide și substanțe nutritive în timpul gastroenteritei. De asemenea, ajută puțin la atenuarea efectelor.
Fortasec sau medicamente similare care reduc temporar diareea ar trebui utilizate dacă trebuie să călătoriți ore întregi fără a vă putea opri. În mod normal, diareea va dispărea natural după 2-3 zile.
Cum să faci față căldurii și musonului
Dacă mergeți în lunile musonice (iunie-septembrie) ar trebui să știți asta este foarte cald și umed. În 15 minute hainele tale vor fi îmbibate în transpirație ca și când ai fi alergat la un maraton. Între căldură și lipsa de carne am pierdut câteva kilograme în cele 3 săptămâni de călătorie.
Multe hoteluri ieftine nu au aer condiționat. Alternativa este un ventilator de tavan. Nu am transpirat niciodată atât de mult în viața mea, cât atunci când în prima noapte din Delhi am decis să dormim fără ventilator (de teamă să nu ne cadă pe cap).
Aduceți întotdeauna apă pentru a vă hidrata și câteva dulciuri în caz că aveți nevoie de zahăr în orice moment.
Sfaturi pentru negocierea în India
În India negociați totul: de la prețul taxiului până la camerele de hotel. Simțiți-vă liber să vă certați, este normal. Primul preț pe care îl solicitați va fi întotdeauna cu mult peste prețul său „corect”. O modalitate bună de a negocia este de a încerca să cobori sub dublu față de primul preț pe care ți-l spun. Nu vor accepta, dar va fi un bun punct de plecare pentru a continua negocierile până când veți ajunge la un preț care să le placă ambelor părți.