Ovăzul, mâncarea pe care ar trebui să o încorporezi în dieta ta - Revista Romántica
Este greu să lupți împotriva tentației de gem, briose și biscuiți la micul dejun. Vestea bună este că există o alternativă nu numai mult mai sănătoasă, ci și delicioasă: ovăzul.
Componenta stea a acestei cereale este Fibra solubila, care ajută la combaterea constipației. Mai mult, lor carbohidrați cu absorbție lentă ofera un efect de satietate de lunga durata si un control mai bun al glicemiei, ceea ce avantajeaza persoanele cu diabet zaharat.
O puteți consuma crudă sau gătită, deși proprietățile variază. Când gătiți fulgi de ovăz, elemente precum vitamina B, vitamina E și seleniu, un mineral antioxidant care previne, printre altele, cancerul și îmbătrânirea. Este adevărat că textura și aroma cerealelor se îmbunătățesc la fiert, dar există un compromis: lăsați-l să se înmoaie peste noapte și dimineața va fi moale și pufos fără a fi trecut prin cratiță.
Pentru vegetarieni și pentru cei care nu consumă lapte, fulgi de ovăz furnizează o bună parte din nevoile de proteine și calciu a organismului. Ca o sursă bună de omega 6, de asemenea, beneficiază cei care suferă de niveluri ridicate de colesterol rău.
Acum, că știți toate beneficiile pe care le oferă fulgii de ovăz în dieta dvs., scrieți aceste două rețete pentru a o face dulce și sărată.