Ouă amestecate cu tofu și ciuperci - Rețetă de idei vegane
Ouă amestecate cu tofu și ciuperci este o versiune vegană a micului dejun tipic din țările vorbitoare de limbă engleză. Preparat după rețeta pe care o detaliez, tofu este suculent, pufos și cremos de parcă ar fi un ou. Mmm ... ce delicios!
Vegan Scrambled Egg este un fel de mâncare super ușor, delicios și sănătos. Ideal pentru oricare dintre mesele principale și gata doar 15 minute. Te va scăpa de necazuri când te întorci acasă obosit și nedorit să gătești.
De asemenea, știați că ciupercile sunt bogate în proteine? Combinația de tofu și ciuperci este, prin urmare, combinația perfectă pentru cei care practică sport. Pentru a lui aport scăzut de grăsimi și calorii, este ideal și pentru cei care vor să slăbească.
Ingrediente
Pentru 2 persoane veți avea nevoie de:
- 250 g tofu ferm
- 250 g de ciuperci
- 2 linguri de lapte de soia
- 1 linguriță curry
- Ulei de măsline extra virgin
- Oregano uscat
- Praf de usturoi
- Pătrunjel
- Piper
- Sare