Ouă amestecate cu spanac Provocarea 28

Timp de pregatire: 10 minute
Porții pe rețetă: 1

Ingrediente
2 oua
¼ cană cu lapte degresat
¼ ceașcă de ceapă, tocată mărunt
1 lingura de ulei de masline
1 cana de spanac crud
1 roșie tocată
1 vârf de sare
1 vârf de piper
1 vârf de oregano sau chili după gust

Pregătirea
Bateți ouăle într-un castron mic.
Se adaugă laptele și se mai bate puțin.
Încălziți o tigaie cu uleiul la foc mediu și adăugați ceapa. Călește ceapa timp de un minut sau două sau până devine translucidă.

---