Oțetul ucide bacteriile; Știri-Medical
Atenție: această pagină este o traducere a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate de mașini, nu că toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site web și a paginilor sale web poate fi imprecisă și inexactă în totalitate sau parțial. Această traducere este oferită ca o comoditate.
Ce este oțetul?
Oțetul este o soluție apoasă de acid acetic, produsă prin fermentarea zaharurilor sau a etanolului. Soluția a fost utilizată de mii de ani ca dezinfectant obișnuit.
Oțetul alb standard, care este o soluție limpede, conține 4 până la 7% acid acetic și 93 până la 96% apă. Unele tipuri de oțet alb au acid acetic până la 20%, dar acest lucru nu este sigur pentru consumul uman și a fost utilizat în scopuri de curățare.
Oțetul este lichidul acid format cu fermentarea glucidelor. În trecut, oamenii făceau oțet fermentând alimente precum cartofi, sfeclă și lapte.
Oamenii pot face, de asemenea, oțet folosind alte ingrediente, cum ar fi produse alcoolice diluate, cum ar fi bere, vin, șampanie, orez, cidru și alcool distilat din cereale.
Astăzi, oțetul este fabricat prin fermentarea alcoolului din cereale sau a etanolului. Dar, acest tip de oțet nu conține multe alimente. Se pot adăuga alte ingrediente pentru a promova fermentația bacteriană, cum ar fi fosfații și drojdia.
Oțetul ucide bacteriile?
Oțetul poate distruge microorganismele precum bacteriile și virușii și poate trata infecțiile cu drojdie. Datorită proprietăților sale antimicrobiene, oțetul a fost utilizat pentru tratamentul infecțiilor urechii, a negilor și a ciupercii unghiilor. De asemenea, a fost utilizat pentru a trata anumite infecții ale pielii și arsuri.
Oțet pe răni arse
Multe studii susțin proprietățile antimicrobiene ale oțetului. O echipă de cercetători de la Universitatea din Birmingham și Institutul Național pentru Cercetări în Sănătate (NIHR) au examinat proprietatea antimicrobiană a acidului acetic împotriva organismelor care provoacă infecția în rănile arse.
Rezultatele studiului arată că acidul acetic foarte diluat poate inhiba creșterea patogenilor dominanți ai plăgii. Oamenii de știință au sugerat că utilizarea acidului acetic oferă o mare promisiune ca tratament eficient și accesibil al infecțiilor la pacienții cu arsuri.
Oțet în tuberculoză
Oamenii de știință de la Colegiul de Medicină Albert Einstein au descoperit că acidul acetic ucide eficient micobacteria tuberculozei, agentul cauzator al tuberculozei (TBC). Oțetul este un tratament netoxic și accesibil pentru una dintre cele mai contagioase boli din lume. Tuberculoza a afectat 10 milioane de oameni din întreaga lume în 2017. În același an, au existat 1,3 milioane de decese legate de tuberculoză.
Oțet în rănile cronice rezistente la antibiotice
Oțetul a fost, de asemenea, eficient în uciderea Pseudomonas aeruginosa, o bacterie obișnuită care se găsește în rănile cronice. Pseudomonas provoacă, de asemenea, infecții la persoanele cu sistem imunitar slăbit și la cei drăguți din spital pentru perioade lungi.